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养殖技术升级 健康养殖成**
2012/9/14 互联网 357

   近年来,我国畜牧业在数量上**增长,2011年总产值超过2.2万亿元,创历史新高,却存在“大而不强”的尴尬。此外,食品**事件频发,其中许多与畜产品有关,推行健康养殖理念刻不容缓。
   健康养殖是一项复杂的系统工程,包含多重因素,但也是畜牧业得以持续发展的基础。8月26日,由本报主办的“首届中国畜牧业健康发展研讨会”在内蒙古召开,**部**、业内**专家、企业代表共话我国畜牧产业发展,将“健康养殖理念”作为主要议题。
   “健康养殖在**发布政策中早有体现”,**部农村经济研究中心主任宋洪远举例说,2005年**一号文件提倡“规模化、集约化饲养”,2007年**一号文件要求“发展健康养殖业”,建设“畜禽养殖小区”,今年6月发布的《国务院关于加强食品**工作的决定》再次强调畜牧业的“标 准化”生产。而对健康养殖的具体含义,中国**大学教授宁中华定义为饲养环境优良、产品无公害和养殖从业者的身心健康三方面。
   饲料作为畜牧产业链的上游环节,近年日益受到关注。我国饲料市场潜力巨大,据**部畜牧业司副处长魏宏阳介绍,“十二五”期间平均每年增加800万吨饲料供给才 能满足国内需求。然而,全国畜牧总站饲料评审处处长王黎文指出,我国饲料供给处于紧平衡状态,导致养殖成本上升,已出现短缺的前兆。按原料划分,我国饲料 供给中85%是以玉米、豆粕、米粕等蛋白质为原料的,由于玉米深加工产业争夺资源等原因,这些蛋白质原料很大一部分依靠进口。
   养殖技术的创新与推广是当日讨论的重点,生物农牧业、乳酸菌在畜牧业中的应用、蛋鸡散养体系……集合了养殖各环节中的技术前沿,其中永业动物生 命素也为解决畜禽养殖中滥用抗生素的问题提供了方法。与会代表指出,我国畜牧产业在发展过程中要有选择地学习国外的先进经验,不要过分追求产量增长,而应积极推动科学养殖方式的应用。
   今后随着畜牧业的发展,饲料 供给将出现进一步紧张的局面。畜牧业的持续健康发展离不开饲料原料的稳定供给,面对有限资源的制约,只有通过发展新技术实现开源节流。
 

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