养殖技术
小香鸡
小香鸡是什么鸡?小香鸡是鸡的品种之一,但其他鸡的不同之处在于它小、好吃、好养,所以是养殖业中最好的品种。小香鸡是原产于中国贵州的一种独特而珍贵的鸡种。它是一种中心特色产品,以“小、香、香”著称。小香鸡是一个非常优质的鸡品种,对环境的适应性强,抗病力强,抗粗加工。市面上一只纯正的小香鸡售价,通常都会在150元-200元左右,相当于一斤的价格60元左右。那么小香鸡怎么养殖?
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小香鸡品种

小香鸡外形特征

黔东南小香鸡公鸡:羽毛身红尾墨绿,冠和肉髯呈乌紫色和红色,黑喙黑灰脚,胫较短小,体重1.251.5千克。

黔东南小香鸡母鸡:体型矮小紧凑,头细脚细,背羽呈黄麻、灰麻、黑麻,兼有黑色和白色,黑喙黑灰脚,胫较短小,体重0.91.2千克。

黔东南小香鸡白条鸡:有乌皮+乌肉+乌骨,白皮+白肉+白骨两种类型,皮肤表面光滑,毛孔较细,肌肉有弹性,切面有光泽,皮薄骨细,皮下脂肪少,全净膛公鸡重0.81.1千克,全净膛母鸡重0.60.8千克。烹饪后,肉质细嫩,汤色清亮,香鲜回甘,品质上乘。

小香鸡有哪些品种?

1、黔东南小香鸡

黔东南地区处于云贵高原山区,原始生态保存完好,植被茂密,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,雨水充沛,空气清新,适宜小香鸡饲养。黔东南小香鸡抗病力强,适应性好、觅食能力强、饲养成本低、耐粗饲。放养的黔东南小香鸡个体矮小、肌肉紧实 [1]  、肉质细嫩、肉味鲜美,以小、香闻名 。

2、乌皮小香鸡

乌皮小香鸡属小型肉用型鸡种。体型小、结构匀称,羽毛致密。头较小,多为平头。单冠,冠、髯乌紫色或红色,虹彩橘红色;耳垂为红色,少数白色;喙黑褐色,胫青黑色。公鸡羽毛深红色兼有红花、黑红和白色,尾羽发达,呈墨绿色。母鸡羽毛以麻黄色为主,兼有黑色、白色,全身皮肤乌黑色。肉质香嫩味美。

3、榕江小香鸡

榕江小香鸡个体矮小,其挥发性香气成分含量高,肉质细嫩味鲜美,富含氨基酸和微量元素,具有较高滋补及药用价值,以小、香、乌而闻名,专家评价为“国内优质小型鸡种的佼佼者”。因采取林下放养方式,鸡群以林地杂草和虫害为食,形成天然优质香鸡。

小香鸡价格

市面上一只纯正的小香鸡售价,通常都会在150-200元左右,相当于一斤的价格60元左右。

当然,由于鸡的品质、公母和起批量不同,价格也会存在一定差异,具体行情建议以本地实际行情为准,以上仅供参考。

小香鸡养殖技术

1、场地选择

鸡场应建在背风向阳、水源充足、排水方便的地方。场址应距村镇、工厂、学校、居民区及其他畜禽场所500米以外。

2、圈舍要求

规模养殖专业户单棚面积不得少于25平方米(长8米、宽3米、高1.7米以上)。鸡舍要求挡风雨,一般采用支架,简易式屋顶,四周用塑料膜围上,确保夏天通风良好,冬天能保温。鸡舍生产用具如供水、供料要因地制宜、就地取材、节约成本、方便适用,可用楠竹破开制作水槽,一般100只鸡用长3米左右的水槽即可,有条件的可购买专用饮水器。小香鸡喜欢在高处栖息,可在鸡舍内用木条或竹子做一批3050厘米的栖架,**好建吊脚楼,这样可减少兽害和地面潮冷对鸡的危害。

3、进鸡前消毒要求

场地、器械要冲洗消毒干净。鸡用饮水器、料桶、料槽清洗消毒干净。

4、密度要求

舍内鸡的密度为1520/2。放养时每群以300600只为宜。如一户养鸡数量较多,应按每群不多于600只分舍饲养、分群放牧。根据林下牧草生长情况适当调节。放养密度以3050/亩为宜。

5、饮水要求

饮用水要求是清澈、干净、无污染的山泉水。要保证鸡饮水充足,饮水器不能断水。

6、饲料要求

160日龄饲料为配合小鸡料。60日龄后饲料为玉米或稻谷,玉米使用无污染优质黄玉米。

小香鸡养殖前景

小香鸡林下散养投资少、见效快、效益高、易于实施。一是减少了饲料投入。在林下散养补饲精料只需要舍养的60%70%,可减少饲料投入。二是疾病发生少,林下养鸡能让鸡充分接受阳光照射,促进鸡体机能发育,增强抵抗力。三是可生产优质无污染的“绿色食品”。四是可获得较好的经济效益,散养肉鸡市场售价比舍养肉鸡要高20%30%。五是投资小。散养鸡对鸡舍和饲喂工具要求低,散养鸡可搭**简易的鸡舍,只要能挡風雨即可,可减少固定资产投入。因此,林下养鸡市场前景好,可获得较好的经济效益、生态效益。

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