黔东南小香鸡又名榕江小香鸡,属小型肉用型鸡种。主产于贵州省黎平、榕江、从江和锦屏等县,邻近的天柱、剑河、雷山和台江等县亦有分布。
黔东南小香鸡体型小、结构匀称,羽毛致密。头较小,多为平头。单冠,冠、髯乌紫色或红色,虹彩橘红色;耳垂为红色,少数白色;喙黑褐色,胫青黑色。公鸡羽毛深红色兼有红花、黑红和白色,尾羽发达,呈墨绿色。母鸡羽毛以麻黄色为主,兼有黑色、白色,全身皮肤乌黑色。肉质香嫩味美。
成年鸡体重:公1400克,母1300克。成年鸡屠宰率:半净膛,公70.6%,母71.8%;全净膛,公63.6%,母64.4%。开产日龄209天,年产蛋90~120个,蛋重40克,蛋壳呈浅褐色。
小香鸡是高贵的鸡,高营养的鸡,当然要在环境优美的地方进行养殖,让鸡充分运动,自己觅食,香鸡当然得到良好的成长,自然少生病,自然少用药,小香鸡生活的地方是贵州榕江农村的山上,林地,依山而建,依水而生。