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2013年底,养鸡户们原指望着鸡能赶上春节卖个好价钱,将上半年的损失挽回一点。没想到这下亏得更惨。原希望能借春节传统销售旺季打上一个翻身仗,却没成想一年时间将辛苦几年的利润全赔进去了。
主要原因分析:
**,春节前人感染H7N9事件不断发生,H7N9让**对禽产品很敏感,从而导致禽产品消费量的大量**。
第二,春季前养殖户存栏量大普遍较大,即使春节消费旺季也无法消化。上半年的禽流感让养殖户损失巨大,很多人都希望借春节市场多赚一点,所以存栏量比较大,同时H7N9致使活禽交易市场关闭,养殖户措手不及,可谓是雪上加霜。
另外,对规模养殖企业来说,年关是给工人发工资、付饲料款的时候,等着用钱,原指望销售回笼资金,现在销售停滞,企业资金链立刻绷紧。
活禽交易加快转型是关键
要长远解决养禽业的困境,活禽交易加快转型是关键。比较可行的办法还是改变流通方式,发展加工业,改活鸡交易为杀白上市或冷鲜禽销售。
虽然2013年各地陆续设有冷鲜禽销售点,但是在活禽市场的比拼下,冷鲜禽还是败下阵来。因此**要大力扶持冷鲜禽的发展,消费习惯不是说改就改的,需要时间引导,关键是要下决心去做。**习惯了现场宰杀再买回去。引导改变还需要一段时间。这次禽流感将会加快活禽交易转型。