本周（7月15日-22日）鸡蛋均价达到了4.76元/斤比上周上涨上涨0.28元/斤，进入7月份以来，鸡蛋市场受需求端逐步改善，鸡蛋产能回落，蛋价趋势上涨，中秋节前，供需均对蛋价形成利多，蛋价上涨的支撑进一步显现！

本周鸡蛋价格上涨

目前，在国内主产区鸡蛋均价达到了4.76元/斤，相比上周末7月15日全国鸡蛋均价4.48元/斤，上涨0.28元/斤，主销区北京鸡蛋均价为4.70元/斤，较上周（2022年7月15日）均价4.48元/斤上涨0.22元/斤，主销区山东鸡蛋均价为4.80元/斤，较上周（2022年7月15日）均价4.50元/斤上涨0.30元/斤，主销区河南鸡蛋均价为4.95元/斤，较上周（2022年7月15日）均价4.60元/斤上涨0.35元/斤，目前，福建、江西、甘肃、湖南、湖北、广东、四川、重庆等八个地区鸡蛋批发价已经突破5元大关，其他省市地区也直逼5元。

目前，在国内主产区鸡蛋均价达到了4.65元/斤，相比月初4.1元/斤，上涨幅度达到了13.4%，而主销区市场鸡蛋均价4.72元/斤，相比月初4.18元/斤，上涨了12.9%！

蛋价大幅冲高，不过，由于终端鸡蛋消化需要周期，而贸易商对于鸡蛋储存霉变风险担忧，贸易商谨慎情绪转浓，国内蛋价呈现横盘偏弱的表现！

后市蛋价将继续上涨

目前，蛋价持续上涨后，价格呈现横盘偏弱的表现，如今，7月进入尾声，南方地区逐步“出梅”，鸡蛋质量压力逐步改善，市场看涨情绪依然较浓，一方面，消费支撑逐步转浓，猪肉替代消费增多，市场流通逐步加快；另一方面，三伏天的到来，鸡蛋产能减弱，而南方地区“出梅”后，低价蛋源对于蛋价的掣肘压力减弱！市场看涨情绪转浓！

因此，短暂蛋价横盘后，受多重利好支撑，蛋价仍有继续上涨的基础！尤其是进入8月份后，随着食品企业开始为双节安排生产任务，鸡蛋采购情绪逐步转强，叠加，市场库存偏少以及鸡蛋产能回落，蛋价上涨的支撑进一步显现！