本周（2023.3.18-3.24日）鸡蛋价格冲高缓降，截止**产区鸡蛋报价涨至4.86元/斤，比上周上涨0.05元/斤，蛋价的走高限制了居民消费的积极性，加剧了市场抵触的情绪，现阶段鸡蛋市场供需博弈升温！

本周蛋价小幅上涨

北京地区鸡蛋价格5.18元/斤，上涨0.13元/斤；

天津地区鸡蛋价格4.88元/斤，上涨0.13元/斤；

河北报价4.93元/斤，上涨0.13元/斤；

上海鸡蛋价格5.00元/斤，与上周持平；

东北地区均价4.90元/斤，上涨0.1元/斤；

山西报价5.00元/斤，与上周持平；

广东鸡蛋价格5.00元/斤，与上周持平；

山东报价4.77元/斤，与上周持平；

河南主流鸡蛋走货价4.80元/斤，下跌0.10元/斤；

截止**产区鸡蛋报价涨至4.86元/斤，比上周上涨0.05元/斤，目前普通鸡蛋零售价涨至5.5~5.8元/斤左右。近两日河南、山东产区鸡蛋价格小幅下滑，国内蛋价进入冲高缓降的阶段，但下跌空间有限。

蛋价冲高回落！

3月1日鸡蛋均价4.49元/斤，3月24日鸡蛋报价涨至4.86元/斤，3月份省内蛋价几番涨涨停停，呈缓步抬升走势，跟往年淡季行情截然相反，整体来看，主要受存栏偏低、库存余货不多等利好做支撑，以及外围情绪偏好的拉涨。

3月中旬前后，国内蛋价进入冲高滞涨的阶段，由于消费市场对于高价鸡蛋的抵触情绪升温，下游市场鸡蛋走货节奏放缓，居民替代消费现象增多，蛋价冲高遇阻，但是，由于鸡蛋供应压力偏弱，因此，价格下行的难度较大，国内现货价格呈现高位滞涨的表现，目前，产销市场报价有震荡偏弱的走势！

蛋鸡补栏积极

2023年一季度，在产蛋鸡存栏量环比小幅增加，同比2022年偏高，但**水平位于历史低位，鸡蛋产能有限，同时鸡蛋销量增长，库存偏低，鸡蛋现货价格高位运行。不过，近期鸡蛋现货持续上涨，饲料成本下降，养殖利润环比增加，盈利表现好于去年同期，位于历史中上水平。在高蛋价和利润的驱动下，蛋鸡养殖积极性增强，蛋鸡苗补栏量增加。

4月蛋价或高位震荡

蛋鸡供应方面，由于淘汰老鸡积极性较低，同时新开产蛋鸡小幅增多，3-4月全国产蛋鸡存栏量有增，所以鸡蛋产量短期不会**提升。

在需求方面，清明节正在逼近，一些地区的鸡蛋销售可能出现小幅增长。但由于蛋价高位，消费端对高蛋价接受度不高，需求增长受限。

在多空博弈下，蛋价冲高下行压力偏弱，市场维持高位震荡的走势，短期内，价格或有小幅回调的压力，但是，进入月底随着清明假期的临近，下游鸡蛋消费需求增多，仍有上涨的支撑！预计4月份全国鸡蛋价格或在高位震荡，但仍会有小幅下跌调整。