本周（2023年1月9日-1月13日）鸡蛋价格呈现稳中有涨的局势，产销市场蛋价重心也逐步涨至5元/斤左右。目前全国鸡蛋均价批发在5.14元/斤，比上周上涨0.10元/斤，相比元旦上涨0.84元/斤，本周蛋价上涨走势趋缓，市场有滞涨的表现！

本周蛋价上涨走势趋缓

北京地区鸡蛋价格5.23元/斤，上涨0.26元/斤；

天津地区鸡蛋价格4.85元/斤，上涨0.17元/斤；

河北报价4.95元/斤，上涨0.22元/斤；

上海鸡蛋价格4.73元/斤，与上周持平；

东北地区均价4.70元/斤，上涨0.10元/斤；

山西报价4.95元/斤，上涨0.05元/斤；

广东鸡蛋价格5.90元/斤，上涨0.20元/斤；

山东报价5.15元/斤，上涨0.04元/斤；

河南主流鸡蛋走货价5.15元/斤，下跌0.05元/斤；

本周鸡蛋均价批发在5.14元/斤，蛋价批发价格多地已经冲高5元/斤，相比元旦前的低谷，涨价幅度超17%以上，蛋价大幅上扬，市场供弱需强的表现**！但是本周蛋价上涨幅度收窄，市场有滞涨的表现！

蛋价滞涨

供应端，春节将至，养殖端节前顺势淘汰老鸡的积极性偏高，元月份，新开产蛋鸡规模不及老鸡淘汰规模，鸡蛋产能仍将维持偏弱运行的表现！在需求端，由于近期节日气氛逐步显现，需求改善，居民节前备货需求转浓，商超以及批发市场补货需求增多，近期，蛋价呈现偏强运行的走势！

目前鸡蛋在供应方面，本月新开产蛋鸡低于老鸡淘汰规模，鸡蛋供应存在压力，这也支撑了蛋价偏强运行的表现！

在需求方面，距离春节仅有七八天，食品厂节前备货进入尾声，下游市场需求也将逐步减弱，需求端支撑或将下滑，蛋价上涨停滞，市场有僵持的表现！

个人认为，春节前受需求上升，蛋价或将横盘5~5.1元/斤，而随着春节背后进入尾声，鸡蛋需求走弱，蛋价也将震荡偏弱，春节后，将进入需求淡季，鸡蛋价格大概率季节性回落。