猪价涨到头了吗？好端端的为何再次掉头下跌了？随着春节假期的来到，猪价止跌回暖，迎来了久违的行情上涨，连续3天的强势上扬，外三元平均价格回到了7元大关，不少地方猪价甚至出现了日均涨超1元的罕见行情。行情大涨的出现也让不少养猪户喜出望外，等了这么久，终于看到了上涨的希望，要不然今年这猪价真的就玩完了！
关于猪价上涨的原因有很多，不过总结下来无非以下几点因素。一个是春节消费需求的全面展开，屠企备货收猪力度的加大。一个雨雪天气的出现，生猪外调难度突然加大，猪肉销量走高的地区生猪供给短期偏紧。加上临近年关，屠企为了出货冻肉，刻意提价白条创造机会。不出意外的话，年前猪价上涨可能会持续下去。
不过也有业内人士表示，当前猪价上涨不过是虚晃一招，等到屠企冻肉出货完毕，春节猪肉备货完成，那么接下来势必还会再次压价杀跌。毕竟目前生猪产能供给充裕，年后又是消费淡季，加上猪价行情低迷，这个时候谁也不敢盲目存货，猪价在短暂的触底反弹过后，行情上涨也会逐步企稳，不排除还有掉头下跌的风险！
猪价涨势熄火，华北地区掉头大跌！
果不其然，随着春节假期的逐步临近，市场行情再次迎来了新的变化，由于屠企备货采购的放缓，叠加基层养猪户抛售出栏的加快，猪肉供给关系发生改变，猪价在刚刚突破7元大关过后，北方多地猪价出现了震荡回落行情，特别是前两天涨势较猛的华北地区，猪价更是迎来了掉头大跌。这也让刚刚好转的猪市变得有点诡异莫测，难道猪价涨到头了？
根据猪价系统发布的数据显示，随着屠企新一轮压价杀跌增多的出现，1月24日猪价走势为9跌2平15涨，行情上涨范围大幅缩减，猪价下跌省份急剧增加，其中猪价上涨的省份主要集中在华东，华南，西南以及华中局地，单日维持在0.05~0.35元/斤，而在生猪产区的华北，东北，西北地区，猪价已经开始掉头转跌了，受此影响，外三元平均价格调整为14.66元/公斤，环比下跌0.01元。
从市场反馈的数据来看，猪价涨势已经基本熄火，特别是华北地区，随着市场生猪恐慌抛售出栏的加快，屠企备货采购的放缓，生猪供给恢复平衡，屠企压价情绪反扑，猪价迎来大范围下跌。其中华北地区全线飘绿，单日下跌0.1~0.3元/斤，猪价跌至7.2~8.1元/斤，西北方面局部大跌，陕西下跌0.45元/斤，甘肃下跌0.2元/斤，屠企报价6.3~7.5元/斤，东北地区局部回落，吉林，辽宁下跌0.05~0.15元/斤，猪价维持在6.4~7.9元/斤。
而在南方地区，由于前两天的北方上涨主导，加上居民消费的热情还在，目前猪价还在震荡上扬，不过随着市场屠企备货采购的逐步放缓，猪价涨幅也在逐步收紧。其中西南地区微弱上扬，单日上涨0.02~0.1元/斤，屠企报价6.3~7.2元/斤，华南地区延续上涨，单日上涨0.1~0.15元/斤，猪价涨至6.9~8.5元/斤，华东地区涨幅收紧，江苏上涨0.2元，安徽，浙江，福建上涨0.1元，屠企报价7.2~8.4元/斤。
猪价涨到头了？
从20日的震荡上扬，到23日的全线飘红，猪价强势反弹不过短短3天时间，按照往年的市场规律，猪价上涨很可能会持续到春节前后，甚至延续到年后的十五十六也不是没有可能。如今猪价刚刚反弹就出现了掉头大跌，不得不感慨这轮猪价上涨确实有点名副其实，口号还喊得震天响，反弹不过一点点。猪价行情的掉头下跌，也让急需卖猪的养猪户慌了起来，明明已经进入春节消费旺季，猪价为何突然涨不动了，难道这轮猪价已经涨到头了？
对此，个人认为，出现这样的结局虽然有点出人意料，不过按照之前的产能供给，以及消费状况预测，当前猪价下跌或许并不夸张。前面已经说过，今年不同往年，生猪产能刚刚恢复，惯性增长还在持续，生猪供给较为充裕，猪价本身就没有太大的上涨空间。而眼下一个**优势，就是春节猪肉的消费增长。
不过就目前的实际情况来看，之前对于春节猪肉的消费预期或许有点过高，为什么这样说呢？这还和前段时间的消费刺激存在一定的关联。由于前期猪肉价格跳水多地猪肉探底十元时代，行情的大幅回落引发了人们的集中消费，不仅提前透支了腌腊利好，就连不少肉类加工企业，也在那个时候低价囤货不少猪肉，等于间接的透支了腊月消费利好，
另一方面，就是餐饮行业的低迷不振，由于疫情反弹，各地防控措施升级，餐饮行业整体受损，猪肉消费需求下降，加上年底低价冻肉集中出货的冲击，以及挤占一部分鲜肉市场。猪肉供给越来越大，猪肉消费逐步减缓，市场供给过剩凸显，持续上涨也会比较困难。一旦屠企备货结束，压价杀跌也就不难解释。
恐慌抛售加剧，猪价还要大跌？
现在担心的不是猪价回落，而是担心猪价会不会出现大跌？年底是猪肉消费旺季，年底也是生猪出栏高峰，从腊月开始，猪价行情持续走低，养殖户普遍抗价惜售，但是奈何消费基数太差，**终还是没有挡住猪价下跌的步伐。
而猪肉消费疲软，但是生猪产能并没有因此**，持续的抗价惜售，已经延缓了出栏进度，加上年后猪肉消费淡季，行情下跌风险也会大幅增加，大多数人都会选择年前出栏，这也相对增加了一部分年前生猪出栏压力。
因此，猪价涨势熄火，多地猪价掉头下跌的出现，对于还没有来得及出栏的养猪来说，显然不是一个利好信息。一旦猪价下跌引发养猪户的恐慌抛售，市场生猪上量超过猪肉消费，屠企压价也会得到支撑，猪价下跌现象或许也会再次扩大。
