沸沸扬扬的马肉风波席卷世界，号称食品**检测十分严格的欧洲暴露缺点。此事件源于爱尔兰的日常监管，在对DNA做检测是发现牛肉类食品中有高含量马肉。在欧洲这样盛誉全球的地区都出现马肉 “假扮”牛肉的事件，那么全球食品**问题将何去何从？

    马肉参入牛肉 事件来龙去脉

    经调查此类食品的供应商是法国可米吉尔公司，问题肉的供应商确是罗马尼亚一家屠宰场。目前，英国、法国、爱尔兰和波兰等卷入此次马肉风波的**的涉事企业已经想尽方法召回问题肉牛汉堡。

    马肉风波 全球反响

    此次事件引起的反响巨大，在欧洲更是动荡人心。英国首相卡梅伦针对此次事件表示，马肉参入牛肉，触发了严重的公共忧虑，会引起众人的愤怒。英国官员表示，警方已介入调查，希望给公众满意的答复，对于涉嫌犯罪行为者，将追究其责任。法国反欺诈机构也对本国涉事单位介入调查，**部部长已发布声明，对于这样的欺诈违法的行为，部门会严惩相关人员。

    马肉风波 事后反思

    欧洲马肉事件发生后，各国并没有掩盖此次恶劣事件，相反，各国相关部门不怕事件闹大。芬德斯常务董事马蒂厄.朗博声明，将针对某人提起诉讼，具体诉讼对象未标明。这样的食品**问题确实应该引起世界关注，各国相关部门做出迅速反映，并且采取措施，这样的做法的值得提倡的。但是，反思一下，如果在源头遏制这样的行为发生，是不是这样的事件就不会发生了？食品事件无小事，监管部门责任大。对于食品**检测部门应该加强管理，对于任何产品都要加强检测，无论何时何地都要严格监管。另外，民众的诚信要树立，道德要求不能松懈。

    马肉“假扮”牛肉事件应该引起各国食品**部门的重视，对于此类危机食品**的涉事人员要严加追究。马肉岂能参入牛肉，公众还能否在信任任何食品企业，这样的问题可能会另多数人质疑。希望各国**给予公众满意答复，以后避免相关事件发生。

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