奶牛养殖风险大吗？这是很多奶牛养殖户**关心的问题。奶牛**的风险是疾病，其次就是牛奶的销路。

 

       

 

奶牛养殖疾病防控风险

 

奶牛**的风险是疾病，主要是发烧，很难医好。死了好多牛，特别是产前3个月左右的母牛比较容易感冒，如果养殖场地允许，奶牛**是要有足够的活动场地，要让他们从小就锻炼身体，要重视防疫，定期对牛场消毒，给牛只打针，**饲料要保质保量，粗精饲料配比适当，定期喂淡盐水，不过很多合成饲料都是含盐分的；注意防蚊蝇。

 

奶牛疾病的防控是奶牛养殖过程中的主要内容，一旦疾病发生，就会影响奶牛生产性能、繁殖性能，甚至引起奶牛死亡、淘汰。在养牛初期引进奶牛的品种、生产性能、繁殖性能以及健康状况至关重要，这将是牛场运作的基础（先天）条件。另外，对引进奶牛的检测检疫要严格把关，避免引入潜在感染的奶牛，尤其是传染性疾病潜伏期的奶牛。

 

传染病：烈性传染病的爆发，如细菌病毒病，口蹄疫、水泡型口炎、结核、布氏杆菌病、炭疽、传染性鼻气管炎、病毒性腹泻、巴氏杆菌病、弓形虫、新孢子虫等。常引起奶牛的淘汰或扑杀、乳品的废弃。导致无法正常生产，造成巨大的经济损失。其中，某些疾病一旦感染，很难肃清，长期困扰牛场，一些牛场难以继续维持生产。其中，多种传染病为人畜共患病。如，当前我国奶牛两病（即结核病和布氏杆菌病）流行情况令人担忧，除带来巨大的经济损失外，还对人们的生命**造成了严重的影响。目前，奶牛疾病所造成的损失主要由奶农或养殖场承担，有关**部门的补贴也不是百分之百。另外，还有真菌、衣原体、支原体感染等疾病，需要耗费大量的人力、物力进行诊断治疗，增加养殖成本。所以要做好传染病的预防监控工作。

 

奶牛养殖市场风险

 

在整个奶业产业链即牛奶的生产、加工和销售中，三者的利润比通常为1∶3.5∶5.5。广大奶农的利益**，而且在原料奶的生产过程中所承担的风险**。从2003年10月开始，因粮价上涨造成饲料价格上涨，奶牛饲养成本上升，饲养效益下降。奶牛饲养周期长，抗干扰能力差，一旦受到挫折，要得以恢复需要很长的时期。据统计，欧美**牛奶消费量平均每人每年约300kg，而我国居民人均摄入量只有21.7kg，相差15倍。随着我国经济的发展和人们生活水平的**，对乳制品的需求量会持续增加。但是，近年来乳制品质量问题的不断出现，使人们的购买乳制品的意愿**。

 

**对食品**的支付意愿指**对食品**改善所愿意支付的资金，既反映了**对食品**改善的价值评价，也反映了**对食品**的**需求。**对食品**支付意愿的大小是决定食品**市场能否长期存在并不断发展壮大的关键因素。只有当**对食品**具有较高的支付意愿，且该支付意愿可以完全弥补生产相应的生产成本，生产者才愿意进行食品**供给。所以整个乳行业的发展趋势以及人们对乳制品食品**的支付意愿将将决定生奶的供求关系，也将直接影响奶牛养殖者的经济效益。

 

奶牛养殖中面临诸多风险，只有进行充分的风险分析，才能将风险**小化，利益**化。