福建检验检疫局主持完成的《鳗鲡肌肉冻干粉中3-氨基-2-唑酮成分分析标准物质》日前荣获福建省标准物质一等奖。该科研课题研究的标准物质是我国**兽药代谢物分析的实体标准，也是福建省**获得发布的**标准物质。
据了解，近年来，食品中的农兽药残留问题受到全世界的关注，但这类样品基体本身固有的易变化的特性，使得单纯采用传统的纯化学物质标准品来校准检测体系难以满足要求。而目前广泛应用的呋喃唑酮代谢物可致癌并具生殖毒性。我国及世界各国都禁止将这种物质应用于食用动物饲养与养殖。
福建检验检疫局研发的《鳗鲡肌肉冻干粉中3-氨基-2-唑酮成分分析标准物质》，自2009年开始就在实验室得到应用，在**检测结果准确性与分析量值溯源链的**性方面发挥了重要作用。目前，该标准物质已在相关实验室得到广泛应用，用于从事相关检测实验进行分析方法的确认和质量控制，**食品分析量值溯源链的**性和不间断性。
