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　　随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变，动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。日前，新西兰拟修订六种农兽药的**残留限量。

 

　　2013年8月29日新西兰初级产业部发布一项通告，拟修订氯虫酰胺等六种农兽药的**残留限量，并豁免甲酸的**残留限量。六种农兽药分别为氯虫酰胺(Chlorantraniliprole)、吡唑萘菌胺(isopyrazam)、螺虫乙酯(Spirotetramat)、砜虫啶(sulfoxaflor)、氟胺氰菊酯 (Fluvalinate)、噻虫嗪(Thiamethoxam)。与此同时，由于甲酸普遍存在于食品与饮料当中，甲酸处理蜂窝不会对蜂蜜中的甲酸含量构成影响，甲酸在贮藏过程中还可不断的降解，因此免除甲酸在处理蜂窝时的**残留限量。

 

　　延伸阅读

 

　　兽药残留的危害性

 

　　长期食用兽药残留超标的食品后，当体内蓄积的药物浓度达到一定量时会对人体产生多种急慢性中毒。目前，国内外已有多起有关人食用盐酸克仑特罗超标的猪肺脏而发生急性中毒事件的报道。此外，人体对氯霉素反应比动物更敏感，特别是婴幼儿的药物代谢功能尚不完善，氯霉素的超标可引起致命的“灰婴综合征”反应，严重时还会造成人的再生障碍性贫血。四环素类药物能够与骨骼中的钙结合，抑制骨骼和牙齿的发育。红霉素等大环内酯类可致急性肝毒性。氨基糖苷类的庆大霉素和卡那霉素能损害前庭和耳蜗神经，导致眩晕和听力减退。磺胺类药物能够破坏人体造血机能等。