本周（2022年12月24日-12月30日）鸡蛋价格在周末以及周一周二持续深度下跌，周三止跌企稳，周四部分地区小幅上涨，周五全面触底反弹。目前全国鸡蛋均价批发在4.30元/斤，比上周下跌0.35元/斤，随着元旦的到来，以及“阳康”人员流动的增多，需求将有所改善，近期蛋价或将偏强震荡。

本周蛋价直线下滑

北京地区鸡蛋价格4.45元/斤，下跌0.35元/斤；

天津地区鸡蛋价格4.16元/斤，下跌0.34元/斤；

河北报价4.30元/斤，下跌0.27元/斤；

上海鸡蛋价格4.88元/斤，下跌0.45元/斤；

东北地区均价4.30元/斤，下跌0.30元/斤；

山西报价4.55元/斤，下跌0.40元/斤；

广东鸡蛋价格5.20元/斤，下跌0.20元/斤；

山东报价4.31元/斤，下跌0.52元/斤；

河南主流鸡蛋走货价4.66元/斤，下跌0.34元/斤；

本周鸡蛋价格从12月24日到27日呈现出一个持续深度下跌的过程，但是随着元旦的到来，以及人员流动的增多，从29日起部分地区开始小幅上涨，30日出现一个全面触底反弹的局面。

12月份蛋价大跳水

进入12月份后，国内产销市场蛋价跳水走低，12月初鸡蛋批发均价涨至5.65元/斤，截止12月30日蛋价跌至4.3元/斤！鸡蛋价格回落幅度23.9%！蛋价呈现大幅下跌的走势！鸡蛋下跌主要原因是终端消费需求量**减少。各地新冠肺炎管控的放开后，各地疫情感染进入高峰期，人员流动减少，餐饮恢复不及预期，很多食品厂处于半瘫痪的状态，同时对备货也更加谨慎，对春节行情也较为悲观。同时物流运输受阻，电商平台走货不畅。传统的消费旺季被疫情冲的七零八落，需求无改观，导致蛋价大幅跳水。

蛋价后市分析

临近元旦，近两日鸡蛋价格表现较好，终于止跌反弹，这预示这这轮深度下跌已经结束。现在离过年还有20天，**波疫情感染高峰期已经过去，城市终端人员流动**增加，餐饮商超等陆续复苏，将拉动鸡蛋消费，食品企业生产或将有序恢复，同时终端备货有望改善，蛋价有望止跌回暖，但短期来看，库存消化压力较大，涨幅相对有限。