市场分析
2016年12月水产价格行情整体稳中有涨
2016/12/21 互联网 5676

 

本月,我国水产市场行情整体以波动调整为主。目前,随着年底的临近,各水产批发市场也开始活跃起来。具体行情如下:

 

淡水鱼价格以稳为主,局部小幅涨跌调整。

 

上周对水产市场部分品种鱼价监测结果显示,黄颡鱼平均价格26.5元/公斤、泥鳅平均价格35元/公斤、鲈鱼平均价格29元/公斤、多宝鱼平均价格55元/公斤,环比涨幅为8%、8%、4%、3%。其中,草鱼、鲫鱼、黄鳝价格稳定,鲤鱼、青鱼价格下跌,草鱼平均价格10.9元/公斤、鲫鱼平均价格12.5元/公斤、黄鳝平均价格51元/公斤,活鲤鱼价格为14元/公斤左右、青鱼价格为14.80元/公斤。

 

同比往年,今年入冬以来淡水鱼市场价格整体波动幅度不大。综观今年全年淡水鱼市场,一个显著的变化就是中间高、两头低的现象,其中鲤鱼价格同比有所下降、鲫鱼价格同比上涨**。预计后期随着天气的转冷,渔船出海减少以及临近元旦、春节采购商陆续开始备货,市场部分海捕鱼类价格有望温和反弹。

 

基于上市量有限,虾类价格有所上涨。

 

基围虾价格继续呈上涨走势运行。截止**基围虾批发价已上涨至51元/公斤,与上周价格环比,涨幅是24%,但与去年同期价格比,基本持平。

 

受前期冷空气影响,各南美白对虾主产区的养殖户提前出虾,尽管现阶段市场并未到真正的年底“牛市”期,不过,由于当前产区整体商品虾量有限,尤其:中大规格虾有所减少,大虾价格并未受到太大的影响,整体报价还是趋于小幅波动。目前威海市场冷冻4-6个头大对虾每公斤价格在220-240元,21-25个头南美白对虾每公斤价格在52元左右,本地新鲜鹰爪虾每公斤价格在56-60元;市场本地活爬虾每公斤价格在50-56元,同比下降11.7%。

 

水产批发市场上,贝类价格继续维持高位运行态势。

 

近期贝类市场购销是格外的活跃,主要贝类品种价格继续维持一个高位运行的态势。目前市场带壳鸟贝每公斤价格在20-22元,鸟贝肉每公斤价格在76-80元,市场花蛤的价格一般在7-8元,带壳牡蛎价格在6-7元/公斤,扇贝的价格上涨至8-9元,同比价格均有所提升。

 

据市场经销商介绍,元旦前市场贝类品种的价格很难有太为**的下降空间,平稳或小幅震荡将成为市场走势的一个主流。据了解,各地虾类养殖户普遍看好后市,所以预测后期虾类价格尤其是个头较大的对虾价格将会有一定的上涨空间。

 

螃蟹价格一路走高,预计后期蟹类价格将会持续高位坚挺,震荡上升。

 

进入冬季,大闸蟹销售也进入尾期。近日,记者从市场上了解到,与寒冷天气相反的是,大闸蟹价格一路走高,两只高规格的大闸蟹市场销售价格,抵得上一亩良田的种植效益。随着元旦、春节等节假日的临近,未来市场需求旺盛,预计蟹类价格将会持续高位坚挺,震荡上升。

 

近期市场本地梭子蟹价格持续坚挺,市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在120-140元,200克以下活的公梭子蟹每公斤价格为80元左右,200克以上活的母梭子蟹每公斤价格为150-160元。随着天气的逐渐变冷和节日的临近,预计后期市场梭子蟹价格大幅走低的可能性应该不会太大,高位震荡上升将是梭子蟹价格走势的主流。

 

全球品牌畜牧网小编点评:目前正值深冬,部分水产品上市量有限,而现在又是年底,元旦、春节临近,终端需求量增加,进入消费旺季,所以总的来说,本月国内各水产市场上水产品价格整体都比较乐观。望广大水产养殖户做好冬季水产养殖管理工作,及时关注市场行情,适时出售,**在春节前这段时间出售,因为年后消费需求量可能会较年前下滑,价格有下行风险。

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