养殖技术
泥鳅养殖技术
  泥鳅,是一种营养价值极高的淡水鱼类。它肉质鲜美,口感很好,香味诱人,含脂量低,具有保肝护肝、补血益气、解渴醒酒、滋补身体等多重功效,在市场上备受人们的喜爱。随着人们对泥鳅的需求不断加大,我国的泥鳅价格开始不断上涨,其销量也在年年攀升中。在国外,泥鳅也是一种非常畅销、稀缺的水产品。在一些国家,泥鳅的价格比鳗鲡还要高,经常会出现断货的局面。由此看来,开个泥鳅养殖场市场前景还是非常不错的。不少投资者看到了泥鳅的庞大市场需求后,更加坚定了开个泥鳅养殖场的心。那么,养殖泥鳅投资多少钱?泥鳅的养殖技术好不好掌握呢?
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一、泥鳅人工饲养的三种模式

(1)专池养鳅。一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好,如果是水泥池,则应铺泥土1520厘米深。池塘面积不宜太大,以一亩左右为宜,每亩可放34厘米长的嫩苗5万—10万尾。在放苗前应铺施底肥,以有机肥为主,培育大量的浮游动物作为泥锹的饵料。放苗以后,逐步加强饲料投喂,并追施有机肥料,投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。如水温高于30℃或低于10℃时,投饵量应减少。一般饲养810个月可以捕获,高产的每亩可达250400千克。每尾体长15厘米左右,体重1015克达到商品规格。

(2)稻田养鳅。在稻田放养泥鳅,可以利用田中蚯蚓、摇蚊幼虫、水蚤和杂草等天然饵料生物,投喂少量的饲料,就可获得较好的经济效益。由于泥鳅生活力强,即使在稻田放水晒田时,能钻进湿泥里利用肠道和皮肤呼吸来维持其生命。所以泥锹是稻田养殖较理想的对象之一。稻田建设与养其他鱼类一样,在 田中挖掘一个或几个鱼溜,面积23平方米,深约50厘米,鱼溜与鱼沟相通,鱼沟开成“田”字或“井” 字型。进出水口都要设置拦鱼设施防逃。每亩稻田放养体长3厘米左右的鳅苗15万—2万尾,注意避免使用石灰和农药,适当投饵和施肥,秋季收稻谷后起捕,或灌水继续养殖,于翌年开春耕田时再捕捞上市。一般每亩稻田可收获泥鳅3050千克。

此外,在种藕、植莲、茭白等水生植物的水面里,可放养一定数量的泥鳅。一般亩放千尾左右,只要饲养管理得当,水面收入可以提高。

(3)家庭养鳅。即利用房前屋后或菜园坑幽和蓄水池进行泥鳅饲养。一般可按每亩投入长34厘米的嫩苗40005000尾放养,也可与黄膳、鲤鱼放在一起混养。平时注意投饲和施肥,如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等,饲料要植物性与动物性配合使用。同时控制好水质,当发现泥鳅窜出水面“吞气”时,表明水体中缺氧,应停止施肥,并更换新水。泥鳅个体长到1520厘米时即可捕获上市。经810个月的饲养,亩产可达100千克以上。

二、 泥鳅养殖池的建造

场地选择要求地形开阔,背风向阳,近水源,水量充足,排灌方便(大雨不涝),没有工矿以及农业废水排入。建池土质以黏土、壤土为好(保水保肥),天然饵料容易繁殖。泥鳅养殖池有土池、水泥池和稻田改建池几种。

土池、水泥池建池材料不同,但用来养殖泥鳅时,各方面的要求基本相似。

面积:小池塘为30-50平方米,用于泥鳅苗种培育池和亲鱼产卵池,大池塘100-200平方米,用作成鱼养殖池。

池深:进水口端深80-90厘米,排水处深约1米。池埂高出水面约40厘米。

水深:通常为30-50厘米。水过深,不利于饵料生物繁殖以及泥鳅进行肠呼吸,过浅,水温、水质则变化剧烈,对泥鳅养殖不利。

池底:要求平坦并逐渐向排水口倾斜。在出水口附近挖一个深30-40厘米、面积1-3平方米的集鱼坑,作为泥鳅避暑、越冬和人工捕捞的场所。水泥池底需要铺土约30厘米厚,以供泥鳅潜伏和天然饵料繁殖。

防逃设施:进排水口设置拦鱼设备。进水口最好高出池水水面30厘米左右。土池堤埂和池底应夯砸结实,防止漏水、漏肥或逃鱼。

此外,池内边角处可种藕、茭白等水生植物,这样既遮阴,又增收,一举两得。

三、泥鳅苗的选择

1.规格:泥鳅苗分水花苗和寸苗,水花苗没有培育经验往往培育成活率不高,所以许多新手选择购买寸苗开展养殖,虽然苗种成本高些,但养殖周期比放水花苗短且成功率相当高。

2.品质:泥鳅苗品质决定养殖产量和养殖成本,一是看泥鳅苗的活跃度、整齐度和健康度,更要看品种是否纯正,品质差会出现病害多、生长速度慢、饲料转化率低等情况。

3.价格:泥鳅苗在选购的时候切勿一味追求低价,否则肯定会购到劣质苗,正所谓一分钱一分货,采购泥鳅苗先找有实力的养殖场多了解、考察,选择有繁育能力的大型种苗场。

四、泥鳅的饲养管理

1、清池消毒:鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。

2、铺施底肥:以有机肥为主,培育大量的浮游动物作为泥鳅的饵料。放苗以后,逐步加强饲料投喂,并追施有机肥料。

3、饲料投喂:泥鳅食性杂,水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。

4、定时、定点、定质、定量投喂:投喂量视水质、天气、摄食状况而定,水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次,水温较低时每天上午、下午各投喂一次。

5、水质管理:泥鳅放养后,根据水质肥瘦情况适时追肥,培养浮游生物,使水体始终处于活爽的状态。

6、日常管理:每天早晚各巡池一次,检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况,同时,观察养殖池有无渗漏水,泥鳅有无逃逸现象,水泥池要每天清除残留饲料,做好日常记录。

五、养殖泥鳅投资多少钱

通常,泥鳅只需养殖几个月便可对外出售了。由此可见,泥鳅养殖是一个风险低回本快的创业好项目。下面,小编就以养殖一亩地的泥鳅为例,为大家详细介绍一下,养殖泥鳅投资多少钱?

场地费用:如果,投资者在农村有一些闲置的土地资源的话,便可以省去这笔开支。反之,投资者则需向别人租赁一亩地,并向对方支付一定的租金。一般地,在农村,一亩地的租金大致在600/年。

泥鳅池建设费:确定好了养殖场地后,投资者还需找个有挖掘机的人,挖一个一米深的养殖池塘。一般地,挖掘机是按小时收费的,一亩池的工时大约为4小时,每小时按200元计算,总费用就是800元。

泥鳅苗费:养殖泥鳅,投资者还需购置一些泥鳅苗。一般地,一亩地的池塘可以养殖400斤左右,每斤泥鳅苗按20元计算的话,泥鳅苗费用需要8000元。

饲料费用:泥鳅是从投入水池开始就需要喂养饲料了,饲料费用需1000元。

管理费用:大约需要400元。

防逃费用:为了防止泥鳅外逃,投资者还需购置一些防逃设备,费用大约需要4000元。此费用仅需一次投资,后期养殖便无需支付费用了。

总的来说,泥鳅养殖,投资者至少需要准备4-10万的启动资金才行。

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