莱芜黑猪品种有什么特点？“莱芜黑”具有繁殖力高、哺育力强、肉味浓郁香鲜、抗逆性强、杂交优势**等特点，被联合国粮农组织列为重点保护畜品种资源，**部列为**畜品遗传资源保护品种，是目前猪肉市场的特色品种。那么莱芜黑猪价格多少钱？一般普通的猪肉只要十多元钱一斤，可莱芜黑猪肉价格却平均在60—168元每斤，其价格是普通猪肉价格的十倍还多。莱芜黑猪”为啥那么火？

莱芜黑猪品种特点

莱芜黑猪形成历史悠久，养育历史可以追溯到新石器时代的原始社会,距今约5000~6500年历史。莱芜猪肉质好。肌肉颜色深红，肌肉大理石纹**，肌间脂肪含量高（10%左右），居山东省地方猪种之首。

莱芜黑猪体型中等，体质结实，皮毛全黑，毛密鬃长，有绒毛，耳根软，耳大下垂齐嘴角，嘴筒长直，额部较窄有6~8条倒“八”字纵纹。单脊背,背腰较平直，腹大下垂，后躯欠丰满，斜尻，铺蹄卧系，尾粗长，**乳头7~8对，排列整齐，乳房发育良好。莱芜猪中心产区为莱芜市，分布于泰安市及毗邻各县。莱芜市莱芜黑猪原种场，生产的良种猪远销江苏、广东、福建、吉林、辽宁等省及山东省内很多市地。

莱芜黑猪猪突出特点是性成熟早，发情**，容易受胎，母猪产仔数多，利用年限长。小母猪2.5～3个月、体重15～20千克就表现发情。一般4～6月龄、体重25～30千克时就可配种。一般年产两窝。莱芜猪具有很高的产仔能力，初产仔猪10头左右，经产仔数12～18头，存活率96%以上。母猪2胎以后表现持续高产，直至15胎并无**下降趋势，10年以上的母猪仍不舍淘汰，**长有18年者。

莱芜黑猪缺点是肥育能力和胴体性能稍差。增重慢，体成熟晚，饲料报酬低。皮厚、膘厚、眼肌面积和后腿比例小，瘦肉率低。

莱芜黑猪的优势

莱芜黑猪与其他猪种相比，尤其是**近几年我国引进的大约克 杜洛克等猪种相比，有着**的特点。

莱芜黑猪特点一 肉质好

莱芜黑猪**突出的优点是肉质好。莱芜黑猪的肉色鲜红，质地柔韧不松软，肌肉细嫩多汁 香醇可口。我国**部的专家们经过测定以后，确定它有着良好的肉质。据测定，莱芜黑猪的肌肉脂肪含量高达10.14%，由于肌肉的高脂肪含量，使其呈现出**的大理石花纹，烹调以后口感细嫩香顺。

莱芜黑猪特点二 耐粗饲

莱芜黑猪的另一个特点就是耐粗饲。莱芜黑猪的主产区多为丘陵和山区，而且自古以放牧为主，所以莱芜黑猪喜欢吃野菜 青草，与其他的猪种相比，养殖莱芜黑猪的饲料成本非常低。

莱芜黑猪特点三 抗病性强

莱芜黑猪天生爱运动，它们常年在山地上奔跑嬉戏，上山下坡十分灵活，也练就了一个健壮的身体。莱芜黑猪在山地上嬉戏的同时，还有个拱土的习性，拱土不仅满足了它们玩耍的天性，还让他们摄取到自身所需要的铜 铁等微量元素，这使它们比圈养的猪种有更高的抗疾病能力。

莱芜黑猪特点四 繁殖性能好

莱芜黑猪的繁殖性能也是非常好的，具有很高的产仔能力，初产仔猪10头左右，经产仔数12到18头，存活率96%以上，母猪2胎以后表现持续高产，10年以上的母猪仍然可以产仔。

正是因为莱芜黑猪有着诸多的优点，所以在2006年，被我国**部列入了《**畜禽遗传资源保护目录》，这个优良的猪种也渐渐被人们关注起来。

莱芜黑猪价格多少钱？

一般普通的猪肉只要十多元钱一斤，可莱芜黑猪肉价格却平均在60—168元每斤，其价格是普通猪肉价格的十倍还多。莱芜黑猪”为啥那么火？

莱芜黑猪肉不仅在口感上比普通的猪肉要好很多，而且包含更多的营养成分，再加上莱芜黑猪肉在市场当中一直都是供不应求，所以一般情况下它的市场价格要比普通的猪肉高出一部分。

我们都知道，猪肉的价格会随着市场的需求和实际情况不断发生着变化，莱芜黑猪肉多少钱一斤?它的价格每天都会有新的变化，不过总体来讲，莱芜黑猪肉的价格一般在100元左右，甚至在一线城市它的销售价格能够达到500元一斤，可见莱芜黑猪肉的经济价值非常高。