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　　近日，在第五届中国湖南畜牧渔业暨饲料工业博览会上，汝城县南华休闲农庄生态食品公司生产的“汝华野鸭”被**金奖产品。

 

　　汝华野鸭属天然珍禽之一，系美国原种绿头野鸭，长期生长在风景秀美的罗宵南端(汝城境内)，沐阳光雨露，嬉山泉湖水，食洞庭鱼料，饱高蛋白草，其肉质鲜嫩，皮下脂肪仅0.95%，富含高蛋白(达31.4%)及人体所需的多种氨基酸、维生素及微量元素(磷、钙等)，据《本草纲目》记载：野鸭味甘、性凉、具有补中益气、平胃消食、清热解毒、消水肿等医疗保健功能，享有“野味之王”、“动物人参”之美称。

 

　　南华休闲农庄生态食品公司以养殖绿色生态野鸭为主，集养殖、加工、销售一体化经营，积极打造绿色、原生态品牌，生产的“汝华野鸭”熟食产品获QS食品质量**认证，产品畅销省内外，深受**亲睐，成为汝城养殖品牌的又一张响亮“名片”。

 

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　　汝城县南华休闲农庄简介

 

　　汝城县南华休闲农庄现已是郴州市**企业，地处郴州汝城县土桥镇李家洞水库，农庄有着城市无法奢望的宽松、恬静的自然环境，又具有农家乐无法攀比的产业规模，还拥有“独领风骚”的二千亩“乡韵归真”原生态养殖加工基地，建成了集生态餐饮，种植养殖，休闲娱乐，垂钓，特产经营为一体的生态农庄。

 

　　农庄是以养殖绿色生态野鸭为主，集养殖、加工、销售于一体的生态食品企业。2008年，从洞庭湖畔迁移到这里，依托良好的生态环境，以美国原种绿头野鸭为种源，发展规模驯养，现年养殖野鸭20万余只，新建成了屠宰及野鸭加工自动化流水生产线，培养了一支专业的养殖、加工、销售、管理技术人才队伍(公司还专门聘请了长沙理工大学易翠平副教授为技术总监，负责研究新配方，开发野味系列产品)。公司正在全县大力推广公司加农户的模式普及野鸭养殖，不断扩大产业规模，开拓野鸭系列产品市场，使公司持续、稳定发展。