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　　从1997年以来，禽流感在我国数次发生，每次都或多或少对上游养殖业造成影响，而今年禽流感由于**发现H7N9，并且对人有传染性，从而导致此次禽流感影响周期长、范围广，市场恢复依旧缓慢。与往年禽流感不同，今年的禽流感有四大变化，导致企业直到目前也还深陷其中。

 

　　四大变化冲击产业链

 

　　“首先是市场产生剧烈反应，鸡价大跌，活鸡销量大减。”黄松德表示，每次禽流感的暴发影响基本相同。与往年禽流感不同，今年的禽流感有四大变化，导致企业直到目前也还深陷其中。

 

　　首先，以往禽流感一般不怎么传染人，此次出现人感染，加剧了市场的恐慌;

 

　　其次，此次禽流感时间较长，以往不到一个月**恢复，此次直到目前依旧没有恢复到疫情前的销量。叶恩林也坦言，目前库存已经达到满负荷状态，几乎没有出货的迹象;

 

　　第三，由于防范得当，大型企业并未出现禽流感，但大量中小养殖户遭受巨大损失;

 

　　**后，学校等团体至今没有放开食用禽类。

 

　　由于以上几点，导致今年禽流感影响周期特别长，范围也特别广。石家庄牧工商开发总公司养鸡场经理黄立华告诉记者，受此次禽流感影响，商品鸡苗一度跌至1~2毛/羽，虽然目前恢复至2.7毛/羽左右，但依旧处于亏损状态，这是以往不曾遇到的。

 

　　企业高库存应对

 

　　虽然此次影响更大，破坏力也更强，但各大加工企业多年来应对禽流感经验的积累以及充分准备，特别是冷冻库存能力的提升，使得目前大型加工企业损失尚在可控范围。

 

　　尽管眼下H7N9带来的消极影响仍在持续，损失可能还在扩大，但在黄松德看来，1997年的香港禽流感依然是一个巨大阴影。“这是禽流感初次出现，我们**次面对这样的突发事件，没有应对经验，也没有**的防御体系。”被禽流感打蒙的养殖企业手忙脚乱，产业链上下游一片惶恐。

 

　　1997年底至1998年初，香港暴发禽流感疫情的消息传到内地后，由于不了解，造成巨大的市场恐慌，鸡肉价格不断往下掉。

 

　　缺少应对禽流感经验的温氏经历了巨大的冲击，除了经济上的损失，也考验了养殖户、经销商、公司员工的承受力。

 

　　而今年禽流感暴发后，几家大型企业均未出现禽流感，傅光明透露，由于积累了丰富的经验，大型企业都加强了内部管控，将预防禽流感纳入常态化管理，禽流感并未传到各大企业内部，损失惨重的主要是中小企业以及广大的养殖户。

 

　　更重要的是，企业的库存能力有了很大的提升，傅光明透露，相比2007年左右，企业的库存能力至少增加了三到四成，各大企业将大量无法销售出去的肉鸡暂存冷库。记者在新希望六和(000876.SZ)平邑冷冻库了解到，企业库存保持高负荷运转，冷冻库工人即便是周末也在加班。傅光明指出，一旦市场恢复，库存得到消化，企业损失将**减少。

 

　　此外，不少企业还采取了一些细化的措施减少损失。在H7N9暴发后，温氏结合历年的抗灾经验，主要从几个方面入手：在顾及养殖户利益的同时减产;积极做好疫情防御工作，保持产品的**;开发受影响较小的县级、乡镇市场，并保持市场流通;开发新的销售渠道。“流感过后，公司一般是先根据市场的情况，试探性地恢复部分生产，逐步**市场供应量。”黄松德告诉记者。

 

　　相关业内人士表示，由于今年企业库存能力的增加，一旦市场恢复，由于此前养鸡户大量减产，必然导致市场供不应求，这个时候大型企业的库存甚至可以卖出更高的价格，进一步减少损失。不过，业内人士也坦言，由于今年禽流感影响特别强，预计**早要到6月底才能恢复。

 

　　今年的禽流感虽然没有对禽类造成感染，但对人的感染影响致禽类销售量的下降更加严重，目前大型企业库存量都比较大，期盼市场恢复后挽回部分损失。