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吃鸡蛋会感染禽流感吗?疾控中心答市民问
2013/4/8 互联网 7116

全球品牌畜牧网讯:

  禽流感疫情蔓延,市民不买鸡肉了,然而,鸡蛋还能不能吃?吃鸡蛋会不会感染禽流感啊?很多市民会这样问。昨天就市民关心的热点问题,请专家进行集中解答。

 

  一问:老年人本身基础疾病较多,是否容易感染本次禽流感?会不会成为易感染人群?

 

  答:目前仍是散发病例为主,没有任何证据说明哪些人群是易感染人群。

 

  二问:现在的菜场禽类摊点和卖鱼、卖菜、卖猪肉的摊点都挺近的,那这些鱼、猪、羊肉会不会被感染?我去菜场需要戴口罩吗?从菜场回来要消毒吗?

 

  答:流感病毒的传播途径既可以经呼吸道传播,也可通过密切接触感染的禽类分泌物或排泄物等被感染,直接接触病毒也可被感染。目前杭州市150家农贸市场及各相关企业,都已经要求加强对家禽区的清理、消毒、通风,并且家禽区与其他摊位相对隔离。不建议自己处理宰杀活禽鸟类。

 

  三问:鸡蛋、鸭蛋等**蛋类还能吃吗?冰箱能杀死H7N9病毒吗?

 

                 

 

  答:流感病毒对低温不敏感,在自然环境,尤其是凉爽和潮湿的条件下能够存活较长时间。但是对高温、紫外线、**消毒剂都很敏感。因此从**渠道、**农贸市场购买的**蛋类,经过高温烹煮加工,是可以放心食用的。

 

  四问:家庭及公共场合该如何做好消毒防护工作?

 

  答:有明确传染源出现的场所,由经过培训、有现场消毒经验的人员进行消毒工作。无明确病例出现的普通家庭,建议加强通风换气**,每天开窗通风2~3次,每次不少于30**。在无明确病例发生的公共场所以清洁为主,消毒对预防人感染H7N9禽流感的意义有限。加强通风,保持好环境卫生,清洁消毒工作按已有法规**,不需专门对此开展消毒工作。

 

  五问:目前确诊的患者,发病的生活轨迹都和身边的人差不多,比如杭州的杨某,去过菜场,他的身体也比老伴好,但为什么就只有他感染了?

 

  答:目前人感染H7N9禽流感的传染源及传播机制尚未确定。从患者生活轨迹分析,其发病前去过菜市场,有人可能认为与发病有关联,但不能肯定地说他去菜场的这个事情与其发病是有因果关系。目前发病的患者中部分是从事贩卖、加工禽类的工作人员,这也是从其职业特征来分析,现在只能说从事禽类养殖、销售、宰杀、加工业者属于高危人群,需要重点防护,并不能与感染画等号。

 

  0571-85155039热线电话一直24**开通,市民有什么疑问可打次热线进行询问。

 

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