国庆节后鸡蛋价格超预期上涨，本周末鸡蛋价格为6.01元/斤，与去年同期相比上涨38.64%。据全球品牌畜牧网数据显示，截止10月14日，全国已有19省鸡蛋批发价格超6元，而零售市场部分地区冲击“7”元大关，郑州市区零售6.8元/斤，可以说鸡蛋价格再创新高！

蛋价“一飞冲天”！

与以往年度不同，今年国庆节后，鸡蛋价格不跌反涨，整体呈现出淡季不淡的局面，本周初鸡蛋价格为5.65元/公斤，本周末鸡蛋价格为6.01元/公斤，价格与去年同期相比上涨38.64%。

北京地区鸡蛋价格6.24元/斤，上涨0.56元/斤；

天津地区鸡蛋价格5.83元/斤，上涨0.46元/斤；

河北报价5.90元/斤，比上周上涨0.46元/斤；

上海鸡蛋价格6.15元/斤，上涨0.50元/斤；

东北地区均价6.00元/斤，本周上涨0.50元/斤。

山西报价6.00元/斤，本周上涨0.20元/斤；

广东鸡蛋价格6.00元/斤，上涨0.30元/斤；

山东报价5.90元/斤，比上周上涨0.42元/斤；

河南主流鸡蛋走货价6.00元/斤，比上周上涨0.40元/斤。

确实以往节日过后鸡蛋会回调，但今年节后鸡蛋厂报价都调高了，而且涨价速度较快，**近一周涨价幅度大概0.4元/公斤，鸡蛋厂反映短期主要是受疫情影响，部分区域交通受阻，出现囤货现象。

鸡蛋价格强势上涨也与猪肉价格相关。猪肉价格在国庆后出现上涨，且相对较高的菜价也增加了鸡蛋的替代需求。

市民惊呼：一块钱一个鸡蛋，真心吃不起！

今年鸡蛋价格的上涨趋势有些出乎意料。经过郑州多家农贸市场和商超走访发现，郑州鸡蛋零售价格在6.5-6.8元/斤，市民隋女士告诉记者，10月13日她花了10.5元买了10个鸡蛋，鸡蛋的零售价格高达到“1元一个”，很多市民都会选择不买或者少买鸡蛋。高蛋价抑制鸡蛋的消费量。

鸡蛋后期走势分析

供应断：自2020年起，受在产蛋鸡存栏量长期低位影响，可淘老鸡数量本身就不多，但三季度淘汰鸡平均出栏量却增长较为**，跟往年数据也几乎接近，尤其是中秋过后国庆节前，多地适龄老鸡顺势淘汰出栏；但受限于今年春节后饲料成本过高影响，养殖端补栏积极性一直较低。

从需求端看，四季度是鸡蛋传统需求旺季，有“双11”、“双12”等节日消费提振，同时下半年电商活动居多，整体备货量也将增加，元旦、春节等备货也多在12月下旬，届时需求面将得到一定支撑。且今年猪肉和蔬菜价格相对较高，也支撑蛋价；成本端，今年饲料价格持续高位，也支撑蛋鸡价格。

综合来看，第四季度在产蛋鸡存栏量仍是维持低位状态，需求表现也不会太差，预计四季度蛋价或保持高位震荡走势。所以，四季度鸡蛋价格将处于历史同期高位。

对于鸡蛋价格接下来的走势，全球品牌畜牧网小编认为6元批发价差不多已经接近高点，疫情目前严重的地区也会在短时间内控制住，所以接下来短期内可能会有个下跌过程，但是临近元旦春节还会出现一次高位。