春节后猪价大幅跳水，截止到2月11日，外三元均价跌至12.56元/公斤，环比大跌0.55元，短短三天时间，外三元均价大跌了近1.6元/公斤，节后猪价下跌属于正常调节，但是如此大面积的行情回落还是比较罕见的，特别是**近几天时间，猪价跌跌不休，而且下跌范围还在扩大，养殖户如何应对呢？

春节后猪价大幅度下跌

从2022年2月11日的猪价详情来看，猪价延续昨天的下跌行情。其中，上海、山东、安徽、浙江、江苏、福建地区主流收购为每斤5.9-7.3元；江西、湖北、河南、湖南地区主流收购价格为5.9-6.8元/斤；广东、广西海南地区主流收购价格为6.2-8.5元/斤；北京、天津、山西、河北地区主流收购价格为5.8-6.5元/斤；黑龙江、吉林、辽宁主流收购价格为5.4-6.1元/斤；陕西、甘肃、重庆、四川、云南、贵州等地区主流收购价格为5.6-6.7元/斤，

猪价的下跌的原因

对于这次猪价的下跌的原因，业内讨论也比较多，公认的原因无外乎有两个，一个是年后猪肉消费低迷，春节期间大家吃了一个多星期的大鱼大肉，对肉尤其是猪肉的兴趣已经没有那么浓了。

再加上近期鸡蛋、牛肉、羊肉的价格都有**的下降，现在鸡蛋的批发价格已经来到了3.7元左右，零售价格也才4元多，而牛羊肉的价格也从年前的五六十元一斤下降到现在的40元多一点，其他肉类、蛋类价格的下降又在很大程度上抢占了猪肉的消费市场。

另一个是在生猪产能过剩的大背景下，市场并不缺猪，12月份规模化猪场生猪屠宰量更上一层楼，虽然1月份有不少猪场提前卖猪，在一定程度上透支了2月份的生猪供应，但从市场了解到，1月份市场流通的白条肉主要是250斤以上的大标猪，标猪的白条并不多，这就说明养猪户并没有因为猪价的下跌而出现集中抛售的情况。

猪价跌破成本养殖户如何应对？

从目前生猪收购价格来看，猪价已经跌到6.5元/斤左右，这个价格让养猪人亏损加剧。按现在的养殖成本来看，每斤大概在8-8.5元/斤左右，也就是说按现在的价格，养一头猪要亏300-400元左右，这还不包括，疾病死亡或者打架折损的。

对于养殖板块而言，可采取多种降本增效措施，例如，陆续淘汰低效能的三元母猪，替换为产能效率高的二元母猪。此外，管理成本、人员成本的压缩也是应对举措之一。

由于猪产业具有一定的规模经济性，大规模生产的厂商依然具有竞争优势，资本市场表现也相对更好。建议企业除了生猪养殖，还可向上下游拓展新业务，例如饲料加工等，进一步对冲风险。

后市分析

国海证券也指出，猪价正处在W底第二次探底过程中，目前的猪价下行空间总体非常有限，短期养殖户出栏节奏变化等因素会影响猪价波动，即使有阶段性的反弹，但只要是亏损，存栏出清就在持续，目前仍处在非常好的配置窗口期，后面每个月的能繁母猪下降都会是生猪板块的催化。

据**农村部统计数据，全国能繁母猪存栏量在2021年6月份达到年内峰值4564万头后,在12月份下降到4329万头，相当于正常保有量的105.6%，环比下降2.9%。

冯永辉告诉时代周报记者，能繁母猪的存栏高点和生猪供应的拐点，相差10～13个月。可以根据**农村部统计的能繁母猪数据来判断猪周期的拐点。

照此推算，今年的4～7月份将是猪周期的拐点。国泰君安发布的研报也指出，本轮猪周期的价格拐点预计在2022年4月到6月。在一季度猪价较低的背景下，生猪去产能有望加速。

不过也有分析人士认为，近期生猪产能淘汰**放缓，产能去化或有搁置，长周期来看猪价周期性拐点或仍需等待。