连城白鸭产地

连城白鸭主产于福建省连城县莲峰、北团、四堡、罗坊、隔川、塘前、揭乐、文亨、林坊、姑田、曲溪、李屋、赖源、朋口、莒溪、宣和、庙前、新泉等7镇11乡  。连城也被命名为“中国连城白鸭之乡”并获得地理标志保护。连城县位于福建省的西部，海拔为1000米左右，属中亚热带**气候区，气候温暖，雨量充沛，年平均气温为20℃，无霜期为275天，年平均降水量为1710毫米。武夷山脉纵贯全县，境内峰峦绵延，丘陵起伏，溪涧纵横交错。水田、山塘、小河中**水草和螺、蚌、小鱼虾繁生，为养鸭提供了丰富的天然动植物饲料。农作物以水稻为主，当地群众向以稻谷作为鸭的主要补充饲料。

保持连城白鸭独有特征和价值所需的原产地自然生长环境属于中亚热带、冬暖夏凉，**气候区。年平均气温18.9℃左右。热量充足、雨量充沛、四季分明、季风**，有清沏的水质来源、优质的山区生态环境，属于红壤土、紫色土、冲积土、水稻土、稀土、膨润土六种类型土壤。连城白鸭只有生长在上述特殊的气候、地貌、水土等自然环境中，才能保持其独有的特征和价值。

连城白鸭品种介绍

外貌特征

连城白鸭体型狭长，头小，颈细长，前胸浅，腹部不下垂，行动灵活，觅食力强，富于神经质，全身羽毛洁白紧密，公鸭有性羽2～4根。喙黑色。胫、蹼灰黑色或黑红色。因其全身白羽和黑色的脚丫及头部对比鲜明，故当地又称其为“黑丫头”。

品种性能

连城白鸭初生重为40～44克；成年公鸭体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分别为：1440克，20.8厘米，6.1厘米，6.4厘米，5.6厘米，成年母鸭分别为：1320克，20.6厘米，5.4厘米，6.2厘米，5.8厘米。产蛋量，**产蛋年为220～230个，第二产蛋年为250～280个，第三产蛋年为230个左右。蛋重平均为68克，蛋的品质，壳色以白色居多，少数青色，蛋形指数1.46，公母配种比例1：20～25，种蛋受精率为90%以上。屠宰测定：全净膛公鸭为70.3%，母鸭为71.7%。连城白鸭的羽色和外貌特征独特，是一个适应山区丘陵放牧饲养的小型蛋用鸭种。

连城那边的富硒白鸭价格以只计算，大概从一百元左右到三百元之间，主要是看养殖年份来计算价格的，养殖的年数越久鸭子的价格就越高。

一开始，他为了使鸭子喝上纯净的水而建造了一个200多米深的水井，而现在他建造成功了一个集合白鸭养殖、屠宰、冷鲜鸭、精品蛋、蛋薯复合片、羽毛加工在一起的连城白鸭生态养殖“王国。

黄火德与他的白鸭养殖产业

他是一个养殖专家，他是龙岩连城人，叫做黄火德。在1990年，他也有很大的成就，他大学时比较喜欢IL这个专业，在毕业后一直研究它，然后自己创造了个公司。

但是，在2012年5月的时候他回了家乡看到了邻居家养的白鸭，非常喜爱他们，从此他暗下决心要好好研究白鸭，使连城白鸭让全世界很多人都知道。

所以，价值1.2亿元的“白鸭养殖与加工项目”被他签下了。他说，当时放弃自己的公司并不是没有经过思考，他是很喜欢觉得羊白鸦很有前途才这样的。

地下的水很干净没有任何的空气污染，他花了3万块钱打了一口深水井，不用小溪里的水，使白鸭生存的环境更加的好。白鸦也很喜欢井里的水，每天都喝井水而不喝小溪里的水。

听说，黄火德的鸭场按生态养殖模式很受用，为了记录每只白鸭的健康状况，鸭脚上都会佩戴含有“RFID芯片”的脚环当它们出身时，为了使白鸦更健康。

现在，黄火德的白鸭产业是很受欢迎的，现有1500亩的原生态连城白鸭养殖基地、白鸭精品蛋生产线被运用，同时，被运用的也有冷鲜鸭产品加工车间。

连城白鸭是福建省龙岩市连城县出产的独特的鸭品种，它全身上下只有黑白两种颜色。它的羽毛是通体洁白一色，而它嘴和腿脚确又是黑色的。就连蹼也是黑色的。连城白鸭头小，颈细，体型瘦长，成年鸭子的体重也只有1.4公斤。不过别看它个头小，但却体态轻盈，行动敏捷灵活，非常适合在山地和丘陵环境里养殖。连城白鸭是肉蛋两用型鸭，产蛋量在每年240个左右。每枚鸭蛋可以卖到2元，而鸭子也是论只卖，一只三年的鸭子可以卖到120元。