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生猪价格涨跌调整 猪肉价格基本稳定
2022/1/22 互联网 3689

本周国内生猪价格涨跌调整

目前,国内主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨,全国生猪出栏加权日均价14.24元每公斤,相比昨天上涨0.79%。集中出栏将逐渐进入尾声,屠企备货收猪量增加,猪价上涨。

**,全国外三元、内三元及土杂猪均价如下:

1)主流市场外三元大猪全国销售均价14.02元每公斤,相比昨天上涨0.10/公斤;

2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.97元每公斤,相比昨天上涨0.14/公斤;

3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.57元每公斤,相比昨天上涨0.01/公斤。

整体来看,全国生猪价格呈现上涨态势,近期生猪屠宰量连续多日保持高位,反映出春节前生猪供给较为充裕,养殖方面虽有压栏挺价动作,但在供大于需的情况下,收效甚微,因此估计猪价在春节期间上涨幅度有限,但是在养殖成本线下,猪价进一步下跌的空间亦十分有限。

猪肉需求较旺 价格基本稳定

大河财立方记者从郑州多家菜市场了解到,近日猪肉消费需求较旺,但整体价格较为稳定,与上月相比,猪肉价格也出现**回落。而与去年春节相比,今年猪肉价格比较“亲民”,一斤猪肉重回10元以下 。

118日,在郑州管城区宏图街大哈超市,一店员告诉记者,随着春节的临近,猪肉销量**增多,“快过年了,商场在搞活动,猪肉也有不少优惠,买的人也多了,以前精品带皮后腿肉每斤15.8元,现在每斤才11.8元”。

记者采访时正值上午9点,但已有不少**前来购买猪肉。“今年的猪肉价格不高,再加上疫情因素,所以每次都会买很多。”刚买完猪肉的一位阿姨,手里提着两大兜沉甸甸的猪排。

不过,记者注意到,虽然猪肉消费正处于旺季,但猪价较上月却有**的下滑。目前,该商场后腿纯瘦肉14.8/斤、精品带皮五花肉15.8/斤、肋排28.8/斤、带骨肘子11.8/斤、带皮后腿肉低至10.8/斤。

各个菜市场猪肉价格也有**差别。在经开套粒既区的一家钱魔保量大妈店里,织汤记者看到,优鲜猪后腿肉为12.8/斤、优鲜中排23.8/斤、优鲜五花肉16.8/斤,猪前腿腿肉**为便宜,每斤仅要9.9元。

离钱大妈不远的民乐集农贸市场,一肉摊商户告诉记者,这几天买猪肉的很多,但是与前一段比还是少了些,“去年10月以后,买猪肉做腊肉的人很多,我们都需要提前备不少货,一天能卖三四头猪”。

在民乐集农贸市场上,记者也看到,有不少人前来购买土猪肉。该肉摊老板说:“土猪育肥周期长,肉质口感好,色泽好,也逐渐成为**的**。”来源:大河财立方、饲料行业网

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