2020年2月份，虽然猪肉价格涨幅较大，但是大家都知道那时正是疫情**严重的时候。生猪是有价无市，有猪卖不出去。再加上二三月份**低价投放储备冻肉到市场上，而储备肉大多都是进口肉。因为疫情的原因，国内生猪存栏量大增，他们家的也就导致进入三月份生猪出栏增加，屠宰企业强行压低价格，导致后来猪肉大跌的局面。
在疫情控制的情况下，中秋节到国庆节期间，预计10月份左右会出现高峰期。这个时候，如果没有疫情的影响，餐饮行业恢复正常经营，猪肉的需求量会大增，到了年底的时候，是消费的高峰期，买猪肉的人也比较多。因为现在猪肉的价格不好，打消了很多养猪户的积极性，到了下半年，生猪的出栏数量就会减少，会出现供不应求的局面，猪肉价格就有可能达到** 高峰的时期。
生猪的养殖周期在半年左右，前段时间因为疫情耽误了近两个月，生猪产能回复慢，只是近几个星期才开始慢慢加快恢复，等大量出栏也要到八九月份，这之间就是空档期。
但是如今复工复产的进程加快，学生开始复学，而端午节是6月25日，到那个时候，市场秩序基本大量恢复，而又遇到佳节，需求度会持续上涨，而市场猪肉的恢复还较慢，供小于求，价格可能就会被刺激上升。（来源：猪易通猪价）
