生猪出栏存栏均有减少，猪肉产量下降。一季度全国生猪出栏1.88亿头，比上年同期减少1014万头，同比下降5.1％；猪肉产量1463万吨，减少80万吨，同比下降5.2％。其中，东北地区生猪出栏下降尤为**，同比下降12.0％；东部、中部和西部地区生猪出栏分别同比下降7.5％、5.4％和0.7％。
受非洲猪瘟影响，生猪存栏**减少。3月底全国生猪存栏3.75亿头，同比减少4199万头，下降10.1％；比上年末减少5292万头，环比下降12.4％。其中，能繁母猪存栏3801万头，同比减少487万头，下降11.4％；比上年末减少460万头，环比下降10.8％。
牛羊禽产品产量有所增加，存栏基本保持稳定。一季度全国肉牛出栏1111万头，同比增长1.6％；牛肉产量167万吨，同比增长1.7％；羊出栏7171万只，同比增长1.3％；羊肉产量104万吨，同比增长1.4％；家禽出栏34.52亿只，同比增长1.9％；禽肉产量518万吨，同比增长2.1％；禽蛋产量794万吨，同比增长2.3％。3月底全国牛存栏9062万头，同比增长0.3％；羊存栏2.99亿只，同比下降0.3％；家禽存栏54.97亿只，同比增长1.4％。
奶业振兴计划深入实施，一季度牛奶产量达625万吨，同比增长2.0％。
