2016年5月12日全国各省外三元猪均价为20.89元/千克，较昨日下跌0.02元/千克，较上周同期猪价(5月5日)下跌0.04元/千克。

　　**全国27省、直辖市范围内，共计8省份猪价上涨，19省份猪价下跌。全国**价为广东，较昨日下跌0.23元/千克于21.75元/千克;全国**价为山西，较昨日下跌0.03元/千克于20.20元/千克。吉林上涨0.20元/千克，辽宁上涨0.16元/千克，黑龙江上涨0.16元/千克，重庆上涨0.08元/千克，小幅上涨。新疆下跌0.16元/千克，湖南下跌0.12元/千克，广西下跌0.09元/千克，内蒙古下跌0.08元/千克，江苏下跌0.07元/千克，小幅回调。

　　猪价持续回调。黑龙江10 -10.2元/斤。浙江跌至10.7-10.8元/斤，较昨日下跌0.01元/斤。天津在10.1-10.4元/斤。河北主流价涨至10-10.3元/斤。河南主流价10-10.2元/斤，山东主流价10.1-10.3元/斤。广东10.8-10.9元/斤，福建福州、漳州10.6-10.8元/斤。

　　猪价虽持续小幅回调，但东北三省已出现**反弹迹象，出栏价上调0.1-0.2元/公斤。因前期仔猪腹泻病影响，后期猪源进一步紧缺预期强烈，尤其是北方地区缺猪将更加严重。 近期多省份投放储备猪肉，对养殖户形成一定心理压力，部分养殖户选择出栏，造成近两日猪价小幅回调，但市场缺猪现象是不争的事实，猪价再次出现抬头现象。

　　【近期热点总结】本月内生猪供应偏紧的局面将继续维持，尽管各地投放储备肉，但对供求关系影响极小，甚至可以忽略不计;而从数据中也可以很**的看出，在北京市投放了储备肉后，生猪价格居然上升了!所以受实际供需关系影响，短期内猪价将继续升高!但各位猪友需要注意的是，从6—7月份开始，年后补栏的猪便会陆续上市，将会对当下猪价产生影响，望各位猪友合理的把握出栏时间，达到利润**。节后受消费、天气以及猪价的影响，部分屠宰企业屠宰量或将出现下降，以此博弈，但是供应端紧缺格局难改，压价难度很大。因此涨价保量的行为也将存在。预计短期结算价将继续上涨。

　　投放储备肉只是应急之策，解决猪肉价格居高不下，关键还是看供需关系。未来还会不会涨?**发改委的回答是:“今后一段时间生猪价格可能高位趋稳，但上涨空间有限。由于生猪和能繁母猪存栏量仍然较低，预计今年国庆节前生猪价格将高位运行。同时，受夏季消费需求处于淡季、饲料等养殖成本下降等因素影响，生猪价格继续大幅上涨的可能性较小。”

　　目前供应端仍有较大缺口，加上仔猪生长出栏需要周期，短期内生猪供应紧张的局面难以**缓解。这也就支撑了未来生猪和猪肉价格仍将持续高位，甚至再创新高。养殖户的盈利空间直线上升。虽然，现在有猪的一定能够赚钱，但是现在补栏的未必能够一定赚钱。甚至盲目的扩张，还有亏损的风险。就是因为仔猪长大需要周期，而这个周期的变动是很大的，养猪业需要提前布局，眼下的补栏还能不能赶上末班车是个未知数，赶不上这轮猪价上涨是我们**的忌讳。因此适度补栏一定要落到实处，不要被暴利蒙蔽了理性的判断。