中国规模较小的养猪农户的退出，使养猪业更长时间处于低迷状态，中国这个历来的全球**猪肉生产国和消费国，料将超过日本，于2016年**成为全球**猪肉进口国。

 

　　尽管近期猪肉价格大涨，但去年已有数以百万计的小规模农户退出养猪业，因之前两年猪肉价格较低，而且中国推出了严格的环保新规。这些养猪户的退出，减少了种猪的数量，并抑制了中国很快重建存栏量的能力。

 

　　行业消息人士称，2016年中国的猪肉进口可能将**突破100万吨，较去年的77.7万吨至少高出28%.中国消费着全球约一半的猪肉供应。中国还将进口大约同等数量的猪鼻子、猪耳朵和猪蹄，它们在中国被认为是美味佳肴。

 

　　出口的猛增将有利于德国、美国和巴西等主要出口国的农户。

 

　　山东一养猪合作社的小规模养猪户称，我们没有扩张规模，亏死了，合作社的一些成员计划趁着高价的时候回本，然后就放弃养殖了。这一行业不适合我们这种规模的养殖户，适合大规模养殖户。

 

　　中国的养猪业不断经历着荣衰期，小规模养殖户通常**对价格变动作出反应。中国年产5，400万吨猪肉，这些小规模养猪户的产量占一半。

 

　　尽管去年底猪肉价格反弹，但重建存栏量将因种猪数量大幅下降而受到抑制，据**部数据，2015年有约500万个养猪户关张，其中主要是小规模养猪户。

 

　　分析师称，本轮重建存栏量再将耗时一年，这将使2016年中国的纤维蛋白价格居高不下，而且将增加进口。