1.鹅日常饲料中盐的正常含量占饲料的0.2 ~ 0.4%。当饲料中的盐量达到3%或每公斤体重3.5 ~ 4.5g时，**引起中毒，重者死亡。雏鹅饮水含盐0.9%时，饮用5天左右死亡率可达95%以上。

2.当饲料缺乏维生素E、含硫氨基酸、钙、镁时，可增强鹅对盐的敏感性。

3.盐能改变血液的渗透压。因为盐摄入过多使血液中的氯化钠增加，颅内压和眼压下降，大脑和眼球萎缩。同时，钠离子还可直接作用于神经中枢，导致运动中枢障碍等神经系统症状。大量食盐刺激消化道黏膜，可引起胃肠黏膜炎症。同时，由于胃肠内容物渗透压升高，大量体液渗入胃肠道，引起腹泻，使机体脱水。从而导致血液浓缩、循环障碍、组织缺氧和代谢停滞。

4.放牧的成年鹅可以自由饮水，所以盐中毒的情况很少。但如果雏鹅日食盐量超标，育雏期供水不足，也是盐中毒频发的重要原因之一。

1、临床症状

鹅发生食盐中毒所表现的症状取决于食入食盐的量和中毒时间的长短。鹅只一旦食入了过量的食盐，由于对消化管黏膜的刺激，患鹅食欲不振或废绝，而饮水量则**超过正常鹅只的数倍，使患鹅的食管膨大部扩张膨大，病鹅稍低头，可见口、鼻流出淡黄色分泌物。渴感强烈，直到临死前还在饮水。

患鹅腹泻，排出水样稀粪。有些病例出现显著的皮下水肿。

病鹅精神沉郁，运动失调，两脚**力或完全麻痹瘫痪，脚蹼向后弯曲，行走困难，驱赶时见患鹅两羽扑打地面移行，蹲伏片刻之后又见其能行走几步，但很快又卧地不起。

病的后期出现呼吸困难，嘴不停地张合，有时出现肌肉抽搐，头颈弯曲，胸腹朝天挣扎，**后昏迷，以虚脱而告终。

雏鹅中毒后，不断呜叫，神经兴奋性增强，**目的地冲撞，或头后仰，以脚蹬地，突然身体向后翻转，胸腹朝天，两脚前后作游泳状摆动，头颈不断旋转，很快死亡。

慢性中毒时，血清中的含钠量显著增高;血液中嗜酸性粒细胞显著减少;肝和脑的钠含量超过150mg/100g重量。

2、病理变化

病变主要表现在消化道。食管膨大部充满黏液，黏膜脱落。腺胃黏膜充血，呈淡红色，表面有时形成假膜。肌胃呈轻度充血、出血。小肠发生急性卡他性或出血性肠炎，黏膜充血，并有出血点。

皮下结缔组织水肿，切开后流出黄色透明液体，皮下脂肪呈胶样浸润，如冻胶样。

腹腔充满**臭、黄色、透明的腹水。

肝肿大淤血，表面覆盖淡黄色的纤维素性渗出物。

心包腔积液，心脏有出血点。肺水肿。全身血液浓稠。脑膜充血，有时见有小出血点。

慢性食盐中毒，可见胃肠病变不**，主要病变在脑，表现大脑皮层软化、坏死。

过食盐中毒的诊断，除根据上述临床、剖检症状作出综合分析外，若有必要时，还可以作毒物检验，检查食管膨大部或肌胃内容物的氯化钠含量。

试剂：N/10硝酸银溶液，0.1%刚果红(或溴酚蓝)溶液。

检查方法：①取食管膨大部或肌胃内容物25克，置于一烧杯内，加入蒸馏水200毫升放置4～5**，并经常震荡;②然后再加入蒸馏水250毫升，搅匀后，先用4层纱布过滤，然后再用滤纸过滤;③取25毫升滤液，加入0.1%刚果红(或溴酚蓝)溶液5滴，再用N/10硝酸银溶液滴定，先出现沉淀，继续滴至液体呈轻微透明为止。记录硝酸银溶液的滴量。每毫升N/10硝酸银溶液相当于0.00585克食盐。将硝酸银溶液消耗的毫升数乘以0.234，其积即为食盐含量的百分率。

①立即停食含有盐分的饲料或饮水，并用胶皮球吸水器吸水冲洗鹅的口腔及

嗉囊，以冲淡或排出腹中的食盐。

②先用0.1％的高锰酸钾溶液作为饮水，然后供给清洁饮水，再喂给20％的葡

萄糖水或红糖水，以利排便解毒。

③可用茶叶100克、葛根500克，加水1500毫升煮沸，待凉后给中毒鹅喂饮。

④可喂给适量的鸡蛋清，以保护嗉囊及胃粘膜。

⑤让中毒鹅适量饮用鲜牛奶或鲜羊奶，有较好的解毒作用。

⑥对中毒严重的鹅，可另喂0.3%-0.5％的醋酸钾溶液，逐只灌服。

1、控制添加量

在鹅日粮中添加食盐，应该注意控制添加量。一般不要超过日粮总量的0.5%，以免造成鹅食盐中毒。

2、盐和饲料要搅拌均匀

在将盐和饲料混合在一起的时候应该注意搅拌均匀，以免局部饲料中的食盐含量过高，导致中毒。

3、禁止鹅过多食用食盐

如果添加食盐过多，鹅会表现出食欲不振或废绝，嗉囊扩大膨胀、口鼻中流出黏性分泌物，鹅因口渴而大量饮水、下痢、运动失调、两脚乏力、行走困难等中毒症状。在发病的后期，患鹅衰弱、呼吸困难、抽搐虚脱而死。