2015年10月15日,2015食品**高层对话在北京钓鱼台宾馆隆重举行。在“企业如何适应**严食品**监管环境”对话环节,正邦集团有限公司副总裁聂小洪表示,正邦集团致力于成为**产业链的组织者和**者,从源头上控制农产品、食品**,打造一条完整的、有足够控制力的食品**生产链、供应链,也就是“从田头到餐桌”的新型农产品**供应链。
多年来,正邦集团以“情系三农,造福社会,以正兴邦”为使命,把民以食为天和食以安为先当作一个有机的整体,在**做大做强的同时,狠抓食品**,获得了良好声誉。
聂小洪介绍说,中国农副产品的生产有其自身的特点,养殖和种植分散在千家万户,食品加工遍布于大小厂家甚至家庭小作坊,产业化和标准化程度也比较低,农户的食品**意识比较薄弱,个别黑心商人唯利是图,这些因素都在不同程度上给农产品造成了**隐患。
如何消除这些隐患,聂小洪说,正邦集团一方面积极组织、帮助农民生产和销售农副产品,另一方面打造一条完整的、有足够控制力的食品**生产链、供应链,也就是“从田头到餐桌”的新型农产品**供应链。“为了消除人们对食品**的疑虑,正邦集团早在几年前就开始推广可追溯体系的建设,为**提供产品生产各环节的信息,让**拥有更多的知情权,杜绝食品来路不明、不可追踪现象的发生。”
以下是对话实录:
主持人:10月1日正式实施的《食品**法》加大了对食品源头的监管,尤其是对涉农企业的生产质量管理方面有了更高的要求,那么新法的实施对于中国涉农企业来说,会带来哪些影响?比如成本上升?管理压力大?
正邦聂小洪:新《食品**法》号称“史上**严”,即**严谨的标准、**严格的监管、**严厉的处罚、**严肃的问责。食品**关乎人们生命健康,严管重罚天经地义。对于**企业来说,这既是挑战,也是机遇,更是利好。说是挑战,是因为行业门槛更高,生产责任更重,违法成本更大,任何从业企业、从业人员,都不敢掉以轻心、不能蒙混过关。但是,对于负责任的生产经销企业来说,对食品实行严管重罚是好事,因为它可以维护有序竞争,可以净化食品市场,可以帮助企业做大做强。正邦集团是**产业化**重点**企业、中国500强企业、上市公司,一直视食品**为企业立身的根本、以向社会提供高品质食品为神圣使命,打造了生猪养殖、油茶、大米、牛奶等4条食品行业全产业链,建立了食品可溯源体系,实现了从田间到餐桌的全程把控。
**加强监管,是确保食品**的重要**。真金不怕火炼,像正邦这样的企业,欢迎监管部门经常检查,随时监督。
食品**不仅取决于生产环节,而且取决于原料品质、运输途中和销售过程的保鲜保质,需要企业全程把控。作为一个负责任、有实力的**企业,正邦有良知、也有能力做到善始善终。比如,正邦生猪养殖、肉食品加工产业,使用正邦自己生产的无有害添加剂的饲料,使用正邦自己生产的没有抗生素成分的兽药,在自己开办的屠宰场进行屠宰分割,使用正邦冷链车运输,所有原料、过程都是可以大胆放心的,确保产品绿色、有机、无公害。正邦生化公司大力研发低毒高效**的环保性农药,为的也是确保大米、蔬菜、水果等农产品**。
今年7月,正邦集团参加“食品**的源头管理公益论坛”,签订了《中国百强养殖企业养殖**承诺书》,向全社会庄严承诺:将道德和良知植入每粒食品,保卫人民舌尖上的**,捍卫中国食品人的尊严和荣誉!
主持人:我国农产品的发展也面临着全球化的竞争,那么我国农产品企业在提升农产品品质方面有哪些举措?特别是对于国外先进技术的借鉴方面?
正邦聂小洪:多年来,正邦集团一直自我加压,按照欧盟标准,进行食品生产。对照新《食品**法》条款,正邦将进一步强化内部管理。
一是引进先进技术,提升食品质量。正邦集团致力于对新技术的研发和引进,确保食品质量,旗下上海上林食品收购德国食品企业,不断引进先进技术,改善食品质量,让**吃的放心。
二是强化食品**过程控制。实施原料控制、生产关键环节控制、检验控制、运输和交付控制。正邦集团把控生产的每个环节,做足细节,**食品质量。
三是不断推出新产品。根据**喜好,正邦集团加大研发力度,走出国门考察,深入市场调研,中西方口味融合,定期推出新产品,以适应不同群体**。
四是强化食品**全程追溯制度。全面推广建立食品追溯体系,**食品可追溯,让正邦生产的每一块猪肉、每一滴茶油、每一粒大米、每一杯牛奶都有身份证。
主持人:企业的品牌也是企业生存和发展的金字招牌,它传达着企业的经营理念、企业文化、企业价值观念及对**的态度等,中国**未来发展的方向是加强品牌塑造和管理,在品牌建设方面,大家有何看法?
正邦聂小洪:品牌作为一种重要的知识产权,是企业占领市场、扩大市场份额、提升市场竞争力的重要保障。面对激烈的市场竞争,企业要发展,必须**商标法律意识,加强品牌塑造和管理。正邦集团历来重视品牌形象的打造和管理,在品牌建设方面下大力气,花大功夫。
一是明确企业品牌内涵,树立品牌战略意识。正邦集团品牌内涵丰富、清晰,与集团经营理念、企业文化、价值观等相吻合,其“以人为本、以正兴邦”、“把小公司做成大公司,把大公司做成大家的公司”的文化理念易与**产生共鸣;且品牌战略意识强,在产业链的各个环节均建立自己的品牌形象。
二是实施商标品牌战略,带动企业品牌建设;**认识一个企业,往往是从商标开始,商标是企业进入市场的名片,体现着企业形象。正邦集团注重商标的管理和培育,“正邦及图”荣获中国驰名商标,仅2014正邦集团旗下上海山林食品、江南香大米、正品坊茶油、维雀牛奶等6个品牌获得省**商标。
三是争创国际**品牌,实现品牌兴企目标。正邦集团目前在美国、加拿大、埃及等七个**设有分子公司,正邦品牌正逐渐从国内走向国外,走国际化道路。
主持人:刚才中国统计信息服务中心江主任从大数据角度分析了传统的食品企业如何在互联网+时代如何更好的应对时代变迁。“互联网+”已经深刻影响到了传统产业。要实现“互联网+蒙牛”、“互联网+新希望”、“互联网+雏鹰”、“互联网+双汇”、“互联网+正邦”——大家会怎么做?
正邦聂小洪:正邦集团与时俱进,未雨绸缪,积极开展互联网+业务,出资1.9亿元,设立“江西正农通网络科技有限公司”,推动公司向“农资产品+技术服务+增值服务”的“现代**综合服务商”的战略升级。
正邦集团已经开通或者即将建设的互联网平台很多,“邦农云”计划雏形显现。其中上海山林食品公司的天猫旗舰店年销售额已达4000多万元;“猪健健”天猫专营店已经投入运营,吸引了众多国内外**兽药厂家入驻;“邦商城”项目将致力于打造“农资电商一站式购物平台”,实现正邦集团各事业板块产品在网上销售,产品包括饲料、种猪、兽药、生化、大米、茶油、乳品、猪肉、上海山林食品等。下一步,正邦将进一步抓紧软件研发,抓紧人员培训,抓紧用户推广,使互联网在采购、销售、报表等生产经营中发挥更好更大作用,为传统产业安上互联网的翅膀,使它飞得更高,飞得更快。
7月13日,**工信部确定正邦集团为**互联网与工业融合创新试点企业,支持正邦开展食品制造业物流供应链云平台集成创新。