5月4日，土耳其向OIE报告1起H5N1亚型高致病性禽流感，香港即时禁止该地区的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口。
2015年5月4日，土耳其食品、**与畜牧业部向OIE报告，4月23日，卡斯塔莫努省（Kastamonu）在禽群中发生1起H5N1亚型高致病性禽流感。涉及的易感动物有家禽127只，全部发病，其中35只死亡，销毁92只。诊断性质为临床诊断和实验室检验。感染来源尚不清楚。土耳其上一次发生高致病性禽流感是在2008年4月。
对此，香港食物环境卫生署食物**中心5月5日宣布，因世界动物卫生组织通报指土耳其Kastamon地区发生高致病性H5N1禽流感，中心即时禁止该地区的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障香港公众健康。
