马上就元旦了，按说应该是猪肉的消费旺季，但是生猪平均出栏均价不涨反跌，相比第三季度下降了近一成。惨淡了一年的生猪市场，为何到了旺季仍然旺不起来？后期市场走势将会如何？

 

生猪家禽出栏价都在降

 

**统计局厦门调查队统计数据显示，第四季度厦门全市规模户、非农户单位生猪平均出栏价为13.6元/公斤，相比第三季度下降9.9%，处于持平略亏状态；家禽平均出栏价为13.9元/公斤，比第三季度下降8.6%，效益下降较多。

 

由于生猪出栏价格走低，零售市场的猪肉价格也出现下降。导报记者昨日走访厦门菜市场发现，**的猪肉价格为每斤9.8元-20元不等，相比第三季度末时每斤10元-23元的水平**了3元左右。鸡肉、活鸡、活鸭等也没有在年末消费旺季出现涨价，有的甚至略微降价。

 

不仅厦门，全国生猪市场都很低迷。据**部监测，12月份**周全国活猪均价14.00元/公斤，周环比下降0.5%，年同比下降12.4%；全国猪肉均价23.06元/公斤，周环比下降0.2%，年同比下降8.5%。截至12月17日，全国生猪价格依然延续下滑走势。

 

后市或还将小幅降价   

 

现在已是年末，节日增多，天气转凉，食用和腊作需要消耗大量的生肉，本该给畜禽产品价格带来上涨动力，为何厦门肉类市场却旺季不旺呢？“主要原因还是全国生猪市场整体上处于供过于求状态，生猪出栏量大、供应充足，而消费端需求增长缓慢，这种供求关系同样影响到了厦门畜禽市场。”厦门物价部门分析认为，生产量少的时候价格高，会吸引生产者大量生产，导致生产量增大，价格只有下跌。近期猪价下跌的原因可能就是如此。

 

鉴于目前生猪出栏充足，市场消费能力有限，畜禽产品价格上涨预期也较低，后市可能还会出现小幅下调。