据经济之声《央广财经评论》报道，很多人喜欢拿中国和美国的物价作比较，这回轮到了猪肉价格。中国工程院院士陈焕春昨天在公开场合说，中国的猪肉价格已经比美国贵一倍，养猪要是再指望涨价，不太现实。
　　陈焕春给出的理由是，中国一头母猪平均每年只能提供15到16头商品猪，而在美国，一头母猪一年可以提供28到30头商品猪，同样的品种，美国一头母猪的“产能”抵得上中国的两头猪，产量的差距直接导致了价格上的悬殊。
　　据陈焕春的考察，美国去掉头尾的猪肉离岸价每公斤只有1.9美元，按照现在汇率计算，每公斤价格只有12元人民币左右，即使加上运费，卖到中国价格还低于中国的猪肉价。所以他认为，中国的养殖户不能再指望猪肉价格上涨了。
　　经济之声特约评论员、清华大学中国与世界经济研究中心研究员袁钢明表示，他看到的情况与陈焕春所说的差异很大。袁钢明说，他电话问了美国市场的猪肉价钱，和中国猪肉价格差不多，不至于出现美国猪肉价格比中国低一半的情况。
　　袁钢明说，中国和美国**劳动生产力差距太大。美国是大规模养殖，一个人的产量很高，所以价格可以降下来。中国则不是这样，中国到现在为止只有极少数的大规模养猪，大多数是农民散养。散养的规模很小，因此价格只好抬高。如果供给不及时或者发生疫情，猪肉价格就会更高。中国还存在另外一种市场不稳定--养猪生产不稳定。所以猪肉价格还会上涨，尽管城市老百姓不太高兴，但是没有办法，中国的养猪市场太不稳定了。
　　中国工程院院士陈焕春说，养猪户要从品种、营养、疾病防控设备设施等方面来着手，**成本，这样企业才有盈利空间，袁钢明对此非常赞同。袁钢明说，这些年猪肉的周期波动越来越大。有些大公司进入养殖场，稳定生产增补欠，所以扩大养猪户规模是一个重要的途径。扩大养猪规模有利于引进先进技术，对于改良品种、饲养技术等都有意义重大。所以，袁钢明认为，这个道路方向是对的，**我国养猪的水平。