06年以前没有猪周期一说,07年以后专家把猪价波动起名叫猪周期,研究结果是标准化猪厂少散养户多于是政策向大猪厂倾斜,到了13、14年回头看猪周期更频繁,价格波动更大,今年创历史记录。大猪厂多了,散户少了为什么猪周期频繁了。猪周期走的这么急为哪般呢?很多养猪人不禁提问未来的猪周期会变成过去时吗?
猪周期是一种经济现象,指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是:肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。
猪肉价格上涨刺激农民积极性造成供给增加,供给增加造成肉价下跌,肉价下跌打击了农民积极性造成供给短缺,供给短缺又使得肉价上涨,周而复始,这就形成了所谓的“猪周期”。
这次猪周期出现了一些新的特点。
一是生猪价格旺季不旺,上涨的时间特殊。20013年春节期间,本是消费旺季,但是猪价价格相比11月份却出现**的下降;一般年份猪价不会出现5月暴涨,2014年这次却一反常态,从5月1日到10日,短短十天时间内猪肉价格暴涨20%,不“降”反“升”,逆市上扬。
二是生猪市场由低迷到高涨转换快,有局部到全局传递快。这种变化既是阶段性的,也是全国性的。在很多人的印象中,今年5月的价格上涨,是猪肉价格涨得**的一次,而这次上涨仅仅维持了一个月,6月份猪价便来了一个大跳水。短短一个月时间猪肉紧张问题可以解决吗?很**这其中有问题存在。
三是散养户少了,猪周期反而更频繁了。相比十年前,生猪养殖主要是以散养户为主,自从2007年以后,猪周期**,很多人分析这是散养户向规模化发展的趋势,因为散养户没有对市场信息的不了解,导致盲目扩产造成。然而,现阶段的散养户越来越少,猪周期反而更频繁了。
猪周期主要是两个因素造成的,一个是“生猪养殖量”,一个是“市场需求”,无论是“生猪养殖量”还是“市场需求”,都在市场调控范围之内,市场调控的杠杆如果没有平衡好,那么出现猪周期现象就不足为奇了。所以,市场调控的杠杆如何摆平,如何调控好市场才是关键,所谓的“猪周期”并非是不可逆转的。
一是加快生猪的产供销一体化建设。二是建立全国生猪及时信息平台。三是**预警信号。现在经营者多少都有了一定的“猪周期”意识,但绝大多数散养户并不能及时掌握市场信息,再加上盲目的追涨惜售与恐跌滥杀,从而导致养殖户始终处于受损**的弱势。