饲料
欧洲一组织主张昆虫作为饲料来源
2013/10/28 互联网 6418

  全球品牌畜牧网讯:

 

  日前,欧洲一组织Proteinsect正在推动欧盟改变立法,允许在家禽和其他动物饲料中添加昆虫成份。Proteinsect提出,欧洲现在对使用昆虫做为饲料的兴趣越来越大;然而,现在的欧洲法律并不允许,这给大规模生产设置了障碍。

 

            

 

  昆虫营养价值

 

  昆虫不仅含有丰富的有机物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物,无机物质如钾、钠、磷、铁、钙等**盐类的含量也很丰富,还有人体所需的氨基酸。根据资料分析,每100毫升的昆虫血浆含有游离氨基酸24.4~34.4毫克,远远高出人血浆的游离氨基酸含量。昆虫体内的蛋白质含量也极高,烤干的蝉含有72%的蛋白质,黄蜂含有81%的蛋白质,白蚁体内的蛋白质比牛肉还高,100克白蚁能产生500卡热量,100克牛肉却只能产生30卡热量。昆虫作为食品除了有上述优点外,还有世代短、繁殖快、容易获取等特点。

 

  目前动物蛋白成本日益增长,食品与饲料**难有保障,环境压力持续增加,人口增长令动物蛋白供不应求,因此必须尽快找到一种替代性的方案,来保障畜牧养殖业和饲料行业的可持续发展。 在这种背景下,昆虫作为未来食品和饲料的蛋白质来源,已经开始为人们所考虑与研究。

 

  链接

 

  昆虫或成水产品饲料新成员

 

  可食用昆虫可能成为人类主食

 

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