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5月份有新闻称，中国**的猪肉生产商双汇国际，已同意出资47亿美元收购位于弗吉尼亚州的世界**猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司。在这种情况下，美中肉厂工人的**差异开始显现。
采访两国猪肉工厂的工人，可以看出，虽然他们在美国和中国从事相同的工作，但对比鲜明。美国工人清楚那些差异，故而对将来担心。
美国猪肉工人
罗斯·埃佛森已在史密斯菲尔德农场食品加工中心待了39年。一开始，他在屠宰场干活，后来做剔火腿肉的工作，**后再到熏制室。他买上了房，供两个孩子上大学。
双汇交易令埃佛森担心。“我敢肯定，他们(中国人)会派人到这里来管理。”他说，“我想，接下来会发生什么呢，他们可能会有不同的想法。”
瓦州邓尼森的史密斯菲尔德的农场食品工厂，工人月收入通常将近650～700美元，这还不包括津贴。该工厂有1600名员工，埃佛森就是其中之一。
美国食品与商业工人国际联合会邓尼森分会会长里奥·坎纳说，工人挣的钱可以让孩子每周都去比萨店或冰雪皇后吃冰淇淋，还可以负担得起一年一次的外出度假。
“这都是这些人想要的。”他表示，“在这些工厂干的工人，没人会变成富翁，也就是日子还过得去。这是正经的工作，辛苦甚至残酷。”
中国猪肉工人
在距离北京以东两**车程的唐山，29岁的双汇员工关胜勇(音)，把妻子、儿子和父母装进一辆1万美元的大众捷达，这是他家拥有的**辆汽车。在关先生切肉的双汇工厂有1800名工人，平均月薪为500美元。
期的切割猪肉造成手臂粗壮，这是太平洋两端的猪肉加工者的共同特点。在庞大的工业化肉类加工厂干活的美国和中国工人，都愿意告别目前的工作繁重的日子，尝一尝更好生活的滋味，即便只是尝一尝。**重要的是，他们都有一个梦想：子女绝不要再在这样的地方工作了。
美国猪肉工人的担心
当5月30日双汇交易的消息爆出时，这里的工厂**有担忧的气氛。去年9月，工会和中方谈成了一项为期4年的合同。中国人会履行吗?养老金呢?合同**每周**少36个**的工作时间，不管季节性波动，而且工资要上涨，医疗**也要略微提升。
坎纳说：“大家有些担心。确切的说，应该是非常担心。”他表示，农场公司官员向他们**合同会得到履行。“人人都在想，将来会怎样。”
在邓尼森，许多人想，收购交易可能意味着更多工作量，以及更多的加班。“这是好事。”54岁的达纳·亚恩说。他在工厂操作移动货架，就住在附近。但亚恩也担心，合同到期后，中国老板可能降工资或增加每**的工作量。
双汇和史密斯菲尔德均表示，工厂被收购后，产品将流往一个方向更多的美国猪肉将被运往中国，以满足那里日益扩大的中产阶级需求。
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