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　　昨天23时至，全国H7N9禽流感人数已经迅速上升为77人，其中有16人死亡。针对这不断发展的疫情，许多人都开始恐惧鸡、鸭、猪、猪肉，更拒绝吃这些家禽肉。从目前市场来看，家禽价格急速下滑，龙虾高调上市，部分地区虾尾都卖到35元/斤。

 

　　“现在应该是盐水鹅、清蒸仔鸡上市的时候，但目前我们都没有用。”花园路酒店总经理告诉记者，该店三丁包子里的鸡肉已用海参替代，蛋炒饭里的鸡肫、鸡脯肉则改成牛肉丁。

 

　　“我们**近的生意只相当于之前的三分之一。”庙李大盘鸡饭店的老板无奈的说道。以前，平常每天仅炒全鸡的销售量就达到30—40只，**近每天**多6只。目前，这种状况已经持续超过一周。

 

　　而在丰庆路上一些以烧鸡公为主打的饭店要么门庭冷清、要么已经歇业，“龙虾快要上市了，我正跟厨师商量，考虑转做龙虾。”一家烧鸡公店的老板介绍。

 

　　11时，记者在北环农贸市场看到刚刚上市的新鲜龙虾就10元/斤。“现在受禽流感影响，鸡鸭猪价格都很低，并且还卖不出去，旁边的鸡贩子们都“失业”了。不过我们正好是卖水产品的，可能是由于许多人都不敢吃家禽肉的原因吧，现在的龙虾价格很不错。”在卖龙虾的王先生告诉记者。

 

　　虽然今年龙虾价格比较高，但吃的人不少。摊主介绍，他们主要给一些饭店供货，一天能卖出2000斤左右。另外几家小摊位老板介绍，他们每天也能卖出数百斤龙虾。

 

　　**近天气逐渐变暖，晚上吃上一盘小龙虾，再搭上一瓶饮料或啤酒，多悠哉!另外，一些喜欢吃肉的盆友们在禽流感出现后就立马转吃水产类，特别是龙虾，这一系列的因素致使龙虾价格一路走高。

 

　　业内人士分析认为，禽流感在近段时间内仍处于活跃时期，预计在今年的整个春、夏季节，龙虾价格易涨难跌，高价位持续运行。

 

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