全球品牌畜牧网讯：

 

　　元宵节后，我国大部分地区猪肉、鸡蛋价格速跌，昨日，河南省郑州市北环家乐福超市猪肉价格仅8.78元/斤，与往年相比，每斤下滑6.2元左右。鸡蛋价格也由年前的6.00元/斤左右降至目前的3.5元/斤。尽管如此，牛肉价格却仍在高位运行。

 

　　3月猪肉白菜价

 

　　年前，14.00元/斤以上的猪肉价格，目前仅七八块钱，这与往年相比，真所谓是大减价，甚至连鸡肉价格贵都没有，不少以前“吃不起”猪肉的市民，现在可以隔三差五的去市场买猪肉了，每天吃猪肉就想吃白菜一样轻而易举。

 

　　在郑州北环陈寨，一家肉店里老板说，现在生猪价格降了，肉价也降了，买猪肉真的就想买大白菜一样了，但还是没有多少人来买。旁边正在挑冷鲜肉的王女士说，肉价是比年前降了不少，不过春节肉吃多了，现在看见肉也没多大的食欲，就偶尔吃一次行。

 

　　猪肉价格行情分析：

 

　　目前正处于消费淡季，整体需求不高，市场仍处于供大于求的局面，预计猪肉价格还会持续低迷。

 

　　鸡蛋价格**下滑

 

　　**，河南鸡蛋均价3.60元/斤，与去年同期相比下降2.4元/斤左右，春节过后蛋价一直处于低位运行状态，养殖户也正处亏损期。清明节鸡蛋价格会有所回升，但因为供应充足，回升后还会再现低迷，不过由于养殖成本较高，市场蛋价下降受限，不会再有大幅下跌。

 

　　牛肉价格依然“高不可攀”

 

　　“现在，牛肉价格又涨了，真是越来越吃不起了。”昨天中午，文化路一家餐馆，一顾客抱怨自己花了好几十块钱点的“番茄土豆炖牛肉”中牛肉太少了。饭店服务员也表示，现在牛肉太贵了，一盘能有七八块已经很不错了，再多饭店就亏本了。来自郑州市的行情监测数据显示，上周牛肉价格又有小幅上升，每公斤零售价均56.5元。

 

　　业内人士分析，目前，猪肉、鸡蛋价格在今年上半年仍呈地位运行状态，7月以后会慢慢回升，而未来牛肉价格依然是易涨难跌。

 

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