白玉蜗牛多少钱一斤？白玉蜗牛是一种美味的食物，它不但口感好，而且还有很高的营养价值和药用价值，白玉蜗牛的养殖也是一种有重要效益的**养殖项目。那么白玉蜗牛多少钱一斤？养白玉蜗牛能赚钱吗？

白玉蜗牛多少钱一斤

1、白玉蜗牛，一般大田产量在2000—2500斤/亩左右;市场平均价5元/斤(订标)，亩产值可达10000—12500元，净收益8000—10000元/亩。目前**价已达每公斤14元左右。

2、白玉蜗牛并不是一种产量很高的食材，因此它的价格还是比较贵的，在国际市场上，蜗牛制品年需求量在40万吨以上，蜗牛冻肉在纽约价相当于人民币362.39元一公斤，在一些法式餐厅中，一盘以6只蜗牛为原料的菜肴价格可以达到18美元左右，这与欧洲市场上蜗牛肉的需求大是分不开的，在法国、西班牙等地鲜活蜗牛售价相当于人民币116.11元一公斤。

3、如果你平时想吃蜗牛肉，可以放心去买哦，因为国内的蜗牛肉并不是很贵，可能是品种不同的原因，国内鲜活蜗牛售价相当于人民币15元一公斤，不过由于很少把蜗牛肉作为家常菜，因此大部分都是宾馆会购买这种食材。

4、我国的蜗牛肉大部分都是用于出口，根据资料显示，我国出口的着名白玉蜗牛罐头每吨9000～1.4万美元，经常出口到欧美**。

白玉蜗牛营养价值？

白玉蜗牛属陆生贝壳软体动物，是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者，为中国科研部门从野生褐云玛瑙螺中变异选育而成，故又称中华白玉蜗牛，其肉质肥嫩，营养丰富，高蛋白、低脂肪，胆固醇趋向于零，含有20多种氨基酸。

作为食用列为世界四大名菜之首（蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼），世界七种走俏野味之一。在法国有“法式大菜”之誉，在欧美等国圣诞节中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。非洲大蜗牛也称褐云玛瑙螺，是世界上个体**的陆生蜗牛，所谓白玉蜗牛其实就是非洲大蜗牛的亚种，重达800克，外壳长达20厘米。非洲大蜗牛有时被人们当做一种食物食用。近来这种蜗牛成了东南亚地区危害**的**害虫之一。

养白玉蜗牛能赚钱吗？

1、白玉蜗牛综合利用价值很高，全身是宝。蜗牛肉是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇趋向于零，含有20种氨基酸和人体有益醇的高级保健食品。据专家测定，蜗牛肉蛋白质的含量分别是蟹、精猪肉、牛肉、鸡蛋的18、272、92、70倍。蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼被誉为国际上四大名菜，蜗牛居榜首。国内蜗牛菜肴目前已经开发出十大系列共2000多道菜.

2、白玉蜗牛对人工饲养的条件不高。我们地处亚热带，气候温和，雨量充沛，容易掌握和普及。室内饲养白玉蜗牛，在建造好饲养棚，制作好养殖架和养殖箱，配好养殖土的前提下，只需要掌握好温度、湿度、光照度和养殖土的疏松度就可以了，就管理水平来说，家庭饲养，一般规模，一个中等劳力一年可养2万只左右，年纯收入达8000元左右。

3、白玉蜗牛的饲料范围非常广泛易得，且价格低廉，以叶果为主，不与人争粮。其饲料90%左右是青绿饲料和多汁饲料，混合精饲料包括矿物质在内仅占10%左右。青绿饲料除酸碱度高的青菜、带有刺激性食料外，几乎所有鲜嫩多汁植物都可作为的玉蜗牛的主饲料，糠麸和饼粕、矿物质（蛋壳粉、贝壳粉）、维生素添加剂等，经过按比例配制后，都可作为辅助饲料。