养殖技术
丰年虾
丰年虾是什么?丰年虾又叫丰年虫、卤虫,广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中,其运动姿势优美,色彩柔和且营养价值高。丰年虾的耐久卵量大,采集也容易,且可保存数年之久;耐久卵孵化成无节幼虫只需约一天,培养容易,为活饵,不易造成水质恶化;另外,耐久卵不下沉,具有缓慢游泳能力,大小适中,并含有丰富的蛋白质和脂肪酸。因此,它是鱼类、虾类等幼苗的良好饵料。因可以制作成罐头等,可以长途运输,丰年虾卵可以在电子商务平台进行购买,因制作方法不同而价格有所不同,一般是100元一斤左右。那么丰年虾孵化方法有哪些?丰年虾如何养殖?
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丰年虾品种

丰年虾的生活习惯

丰年虾的分布为全球性,可见于世界各地的盐湖与咸水池中。在自然状况下,丰年虾很少发现在低于盐度千分之四十五的水中。丰年虾能生存于盐度千分之三百的水中,由于在高盐度下,捕食者和竞争者都很少,因此其族群能够维持很高的密度。

丰年虾在盐度千分之一百以上会产生直径约200~280微米的休眠卵,即一般俗称为耐久卵。耐久卵呈灰褐色,有坚硬的外壳,当漂浮于水面或悬浮于水中。能在水底污泥中渡过缺氧、寒冷、干燥等恶劣环境。在干燥及无氧的状态下,可保存数年之久,直到浸泡于海水中,壳内胚胎代谢被激发,才会孵化。

丰年虾对温度、盐度及溶氧的适应能力非常强,其可忍受的温度范围在6~35℃间;盐度为千分之五至千分之三百四十;溶氧则为1~150ppm之间。丰年虾**适的成长温度为25~30℃;pH值为7.5~8.5;盐度为千分之三十至千分之五十;溶氧则以接近饱和溶氧为佳。

丰年虾耐久卵在28℃下约24小时可孵化成无节幼虫。刚孵出之无节幼虫体长约460微米,湿重约0.02毫克;孵化后5小时体长约720微米;孵化后24小时体长1220微米。在良好的环境下,丰年虾约9天即成熟。成熟时的丰年虾体长约1~1.2公分,湿重约10毫克。

丰年虾是雌雄异体,生殖方式可分为卵生及卵胎生两种。在高盐度及低溶氧等较差环境下,会诱导卵生,形成耐久卵。在低盐度、高溶氧下,受精卵会直接发育成无节幼虫。

繁殖方法

丰年虾是两性繁殖,成年雄性丰年虾有一对大抓,紧紧抱著雌性丰年虾背部。一同不断地游水。可以产下卵胎生的无节幼虫或直接排卵。在直接排卵情况下,所产的卵又分夏卵和冬卵两种,夏卵产出后在水中迅速孵化为无节幼虫,跟母体直接产下的卵胎生无节幼虫基本相同。而冬卵则为休眠卵,,一般要在丰年虾的生存环境有比较大的变化时,比如降温,海水比重上升(即是水份蒸发,盐度越来越高),食物缺乏等,化学药物刺激,

丰年虾才会产下休眠卵。休眠卵有厚的卵壳,能忍耐恶劣的环境条件,一般不会在水中直接孵化,都需要经过一定的滞育期后,重新回到水中才能孵化,大部份丰年虾休眠卵为浮水性,采集方便。丰年虾种群就是用这种方式来抵抗恶劣环境,把后代以休眠卵的形式保护起来,到了环境恢复正常后才孵出。我们以商品形式购买到的丰年虾卵,就是休眠卵。休眠卵在低温干燥条件下保存,可以存活5年左右,当其重新进入常温海水中,或处于潮湿环境下吸收了水份,才会激发壳内的胚胎开始代谢活动,进入孵化过程,并**终破壳而出,成为无节幼虫。

刚孵化的丰年虾无节幼虫带有卵黄囊,一天之内不必摄食,靠消耗体内营养成长,从营养价值的角度来看,一天后大约要减少20%左右。如果要用无节幼虫来投喂小型鱼或大型鱼的仔鱼,在孵化过程中要尽快采收投喂。无节幼虫在合适的条件下,经过十天左右的养育,就可以达到成年丰年虾的长度,大概雌性1厘米以上,雄性0.7厘米。

丰年虾的优点

它具有下列优点:

1.耐久卵大量采集容易,且可保存数年之久。

2.耐久卵孵化成无节幼虫(Nauplius),只需约一天,培养容易。

3.为活饵,不易造成水质恶化。

4.不下沉,具有缓慢游泳能力。

5.大小适中。

6.含丰富的蛋白质和脂肪酸。

因此是鱼类、虾类等幼苗的良好饵料。

丰年虾价格

丰年虾卵是指由丰年虾所产生的休眠卵,目前世界上已经记载的丰年虾卵有100多个品系。丰年虾卵可以晒干装罐,以商品形式上架销售,并且可以很方便地孵化出来,作为优质活饵料,丰年虾在水产养殖上应用甚广。无节幼体具有大量的卵黄,并含有丰富的蛋白质和脂肪(蛋白质约含60%、脂肪约含20%),其成体所含营养成份也很高。据报道,当前世界上85%以上的水产养殖动物的育苗都以丰年虾作为饵料的来源。

丰年虾卵的采收季节一般是在秋天,但春天也有少量丰年虾卵可供采收。除了美国加州莫诺丰年虾产沉性休眠外,其他地区多数丰年虾产生出的休眠卵均为浮性卵。卵常被风浪冲击到岸边堆积在一起,呈浅红褐色。可直接从岸边刮取,或用特制的小抄网,在下风处捞取飘浮于水面或悬浮水中的丰年虾卵,一般常用方形小抄网(网口40目、网袋60目),如果用于收集水体中的丰年虾卵,常用圆形的小抄网(上面40目、下面90目)。另外,也可在池边挖坑或构筑浮栅,使卵集中在局部水体中,以便采收。

因可以制作成罐头等,可以长途运输,丰年虾卵可以在电子商务平台进行购买,因制作方法不同而价格有所不同,一般是100元一斤左右。

丰年虾孵化方法

丰年虾的孵化一定要使用淡盐水来孵化。孵化温度需控制在20度到25度之间,温度过高会引起虾的死亡,温度过低则会导致虾卵无法孵化。一般丰年虾的孵化周期在一天到一天半之间,可以用吸管把水体中层刚孵化出来的丰年虾卵转移到繁殖箱饲养。

丰年虾的冬卵,更是一种很特别的休眠卵,可以晒干装罐,以商品形式上架销售,并且可以很方便地孵化出来,作为优质活饵料,丰年虾在水产养殖上应用甚广。丰年虾有很多优点,耐久卵大量采集容易,且可保存数年之久;耐久卵孵化成无节幼虫,只需约一天,培养容易;为活饵,不易造成水质恶化;不下沉,具有缓慢游泳能力;大小适中;含丰富的蛋白质和脂肪酸。因此是鱼类、虾类等幼苗的良好饵料。

丰年虾养殖技术

一、养殖设备

丰年虾的养殖几乎不需要任何设备,能够在含氧量很低的环境中生存,一般不需要打气增氧。在夏天高温季节,水中溶氧量较小,如果养殖密度较大,投饵后剩饵有时会变质造成水中溶氧严重不足,这时也可以用气泵打气补氧,但丰年虾游泳能力很弱,打气不要形成太大的水流,否则只能随着水流飘浮着,没办法自主摄食了。适应温度的范围也极广,在冰下的盐水中一样可以存活,夏天高达40度的情况下也不会导致大量死亡(如果高温下缺氧,也只是少量死亡),一般为了成本着想,就不必加温了。也能耐高氨高污染,家庭养殖条件下无需过滤设备。

二、孵化方法

丰年虾卵一般都是冷藏保存的,在孵化前要提前在常温下干躁放置一周左右,否则孵化率较低。小规模孵化可以用下小上大的小型容器作为孵化器,装入淡盐水。孵化用的水跟养殖用水刚好相反,要用很淡的海水,大概是一半海水一半淡水,孵化率**,使用前应该煮沸消毒,防止微生物混入。容器底部安装打气口,轻微打气让气泡从底部缓缓上升,但打气量不可太大。水温能保持在2030度则孵化率较好,较低的温度也不会有严重的影响。对于不同产地的丰年虾卵,首批无节幼虫孵化出壳的时间会有点差异,大概在一天至一天半时间,这时应该停止打气,静置十至二十分钟,让水静置分层。无节幼虫会在水的中部游动,空的卵壳则浮在水面,死卵和尚未孵出的卵沉在底部。用吸管吸出中层的含无节幼虫的水,直接倒入养殖箱就可以了。然后,还可以在孵化器中加入淡盐水,继续打气一两天,还会有无节幼虫继续孵出。

三、饵料投喂

丰年虾的**食物是海水中的浮游藻类,经过日光照射,海水中自然会生长大量的藻类,以供丰年虾摄食,一般情况可以不喂食。但在养殖密度较大的情况下,也可以补充其他颗粒微小的有机物质,以提高丰年虾的数量。在家庭养殖环境下,可以不断往水中补充有机废水,比如蛋白分离器的废水、淘米水或牛奶、酵母粉(溶于水后)。但应该注意补充这些含有机质很高的废水,要坚持宁少勿滥的原则,控制在水质不变坏浑浊的程度。如果过量,水质严重恶化,丰年虾一样会经受不住而大量死亡。

四、适时收获

丰年虾无节幼虫经过十天以上的喂养就可以成熟,成年丰年虾大部分都是雌性,雄性很少甚至没有。成熟的雌性丰年虾都会带着卵囊,这时候营养是**的,可以进行采收。如果一箱中有不同大小的丰年虾,或者有些丰年虾已经产下幼仔,采收时**好用宽孔的抄网,抓大放小,只捞成熟的丰年虾,让小丰年虾留在箱中养大。后续管理一般养殖丰年虾的海水比重在1.07以上,不需要特别关注。经过一段时间的蒸发,海水浓度较高时,丰年虾会相对颜色较红些,体型也较小些,营养价值不会有影响。

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