近年来，我国畜牧业在数量上**增长。其中，2011年总产值超过2.2万亿元，创历史新高。但目前频发的食品**事件，许多都与畜产品有关，使得我国畜牧业却存在“大而不强”的尴尬：特别是2008年发生的“三鹿奶粉”事件及今年的“瘦肉精”事件，使畜产品质量**备受人们关注，成了社会热议的话题。随着人们保健意识的增强，追求肉、蛋等食品的**、优质、**、无疫病观念，已被人们普遍接受，随之而来的畜产品卫生**也倍受人们关注。随着现代畜牧业的**发展,畜产品数量的极大丰富和人民群众生活水平的不断**,畜产品的数量已不再是人们生活需求的首要问题,而畜产品的品质和**则成了人们关注的重点。养殖户对抗生素的过分依赖，滥用抗生素的弊端逐渐出现，如细菌耐药性、药物残留等一系列问题。人们对健康问题越来越重视，食品**意识日益**。因此，推行健康养殖理念刻不容缓。所以也催生了健康绿色无公害的产品出现。 无抗健康的养殖模式必将进一步深入人心，"绿色＋无抗"将是养殖业发展的必然趋势。新的养殖技术必会对产生相对影响，无抗养殖技术的出现必是现代健康养殖的一大利器。
“无抗”从字面看，就是没有抗生素的养殖方法。百度词条的定义是 指养殖过程中不用抗生素、激素以及其他外源性药物。
首先是恶劣的养殖环境。虽然我们**在规范猪场方面做了很多努力，但是很多猪场的内部环境还是存在很大的问题。这是**点。
其次，饲料中常含有的一些抗营养因子主要是蛋白抑制因子，碳水化合物抑制因子，矿物元素生物**性抑制因子，拮抗维生素作用因子，刺激动物免疫系统作用因子等。它们干扰了饲料中养分的消化、吸收利用，影响了营养物质的消化率。
还有就是饲料氮的利用率低，动物生长不良，促使使用抗生素促生长。**后，如同人类压力大一样，规模化猪场的动物也有种种应激，但动物不会说话，它们更需要舒适的个体环境。
倡议“无抗养殖”黑龙江省畜牧业**绿色养殖分会决定，通过建立“无抗养殖”的新模式，开发养殖“无抗猪”、“无抗鸡”、“无抗蛋”等绿色畜产品，推动我省畜牧业健康发展，为**提供**、优质的畜禽产品。
会上，黑龙江省畜牧业**绿色养殖分会向全省畜牧业发出了全国首份“无抗养殖”倡议书，倡导畜牧业中的饲料企业、畜禽生产企业、食品加工企业等发展绿色养殖，生产“无抗”畜禽产品。
今后，黑龙江省畜牧业**绿色养殖分会将以推动“无抗养殖”为己任，从**畜禽体质入手，努力做到养殖源头不以抗生素、激素、防腐剂等药物的饲料为原料；畜禽发生疾病时不以抗生素类药物进行防疫治疗；畜禽屠宰后检测不含有抗生素；加工后的肉和肉制品不含抗生素。并对饲养过程中产生的废弃物进行无害化处理，从而形成绿色健康的畜牧业循环体系。
1.健康状况比营养更重要
用于生长促进的抗生素发挥**效果的时候养殖场的健康水平**。因此，应对无抗饲料所致影响的**途径是**养殖场的卫生和生物**水平。美国多数养殖场的健康水平都在平均水平之上，所以层次再**一点困难不大。
2.抗生素在治疗中的使用频率将会增加
虽然抗生素的总体使用会减少，但是那些用于治疗用途的抗生素的量将会增加，起码起始阶段如此。但是随着养殖场健康状况的改善，抗生素的使用终将减少。 不过一个可能的危险是在这个过程中容易忽略持续性地增强养殖场的生物**（防御），而只是一味地依赖于抗生素的治疗效果。
3.我们的营养观念需要改变
纤维已经不再是“大敌”了。一些类型的纤维是控制致病性微生物菌群的**措施。而另一方面，过量蛋白质是头号敌人，而结晶氨基酸能够帮助维持动物的生 产能力。至于添加剂，还确实没有一种产品能完全代替抗生素实现相同的功能，根据制作理念的要求，我们反而需要不同添加剂的组合来实现这种功能。
**后，即使做出了**的努力，而由于这些添加剂增加了不能整个生产链吸收的成本，生产的效率还有可能会略微下降。
目前国内外常用的、能够替代抗生素的产品主要有：
1.酶制剂
酶制剂的主要功能是**饲料的利用效率，改善动物消化道的微生物平衡。因其生产设备投资大、成本高，目前在我国绝大多数生产厂家的这类产品，均由大生产厂购入或进口原料后再自己根据需要复配而成。
2.植物提取物
通过植物提取物的中草药，是目前研究和推广应用比较广泛的抗生素替代品。产品种类多、应用面广、适应性强，几乎涵盖所有的畜禽产品。实验证明，在正确使用的条件下，是完全可以替代抗生素的。随着生产工艺的**和生产成本的**，在我国大范围推广已成为可能。
3.特殊功能的化合物
目前能替代抗生素的特殊功能化合物，比较成熟的产品主要有二甲酸钾、糖萜素和低聚甲壳素。
二甲酸钾替代抗生素的的功效好，但使用成本高，每吨全价饲料配合料至少需增加成本100元以上，即每头猪需要增加饲养成本30元。这对于广大养殖户来说是难于接受的。
糖萜素作为绿色饲料添加剂，但对使用环境的卫生条件要求较高，替代抗生素有一定困难。同时因生产成本较高的原因，大范围推广使用也又一定的困难。
低聚甲壳素是从水生动物的甲壳中提取出来的低聚糖，其**活性成分的分子量在1000-2000之间。生产工艺复杂，生产成本高。产品仅用于**水产饲料中。
4.微生物制剂
微生物活菌剂和微生物发酵饲料不但能**畜禽的抗病力，还可以**畜禽产品中抗生素的残留量。试验证明，在饲料中直接添加微生物活菌制剂或微生物发酵饲料，是完全可以替代抗生素，即实现畜禽的无抗生素养殖。
微生物饲料（或添加剂）是一种取代或平衡动物生态系统中一种或多种菌系的微生物制品，能激发自身有益菌种繁殖增长，同时抵制有害菌系生长的微生物制品。其含有大量乳酸菌、酵母菌等多种有益微生物，作为饲料进入猪体内后，能迅速繁殖，一方面投入的菌种代谢物能中和肠内毒素，抑制了有害菌丛的生长。
中兽药技术中使用**多的是中草药饲料添加剂，它是我国特有的文化瑰宝，世界上**部天然药物专着是我国的《神农本草径》，记载天然药物365种。兽医鼻祖--元亨兄弟所着《元亨疗马集》更是影响巨大。中草药属纯天然物质，有促进动物生长，增强其体质、促进新陈代谢、**生产性能、抗应激和防治疾病等作用，迄今发现有200多种中草药含有多方面的免疫活性物质，能增强动物机体的免疫功能。就拿上海朝翔生物技术有限公司的饲用天然植物添加剂来讲，经多重科学验证和临床试验，他们的产品可以
（1）可****机体的免疫能力，**畜禽死亡率、**畜禽日增重量，**料肉比；
（2）替代或大幅**抗生素等化学药物在养殖过程中的添加；
（3）改善畜禽产品风味，**蛋白质含量、**必需氨基酸含量，**脂肪含量；
（4）绿色**；
（5）综合效益高，能产生良好的经济效益和社会效益。
总体来说，植物提取物添加剂可以帮助实现无抗饲料，但是真正要实现无抗养殖，还要综合解决管理、猪场环境等问题。无抗养殖，从无抗饲料开始，从减少抗生素使用开始。
