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酒糟如何变废为宝
2013/5/20 互联网 8235

  全球品牌畜牧网讯:

 

  号称酒都的宜宾,在盛产美酒的同时,酒糟去向也让人头疼。宜宾全福饲料有限公司却让酒糟变废为宝,更好的服务于饲料行业。

 

  宜宾全福饲料有限公司位于翠屏区岷江东路8号,厂区内新旧交替的厂房和机器设备,展现着企业的发展历史。“我本身是学畜牧兽医和营养学,也爱好生物发酵,因此在公司成立初期我就一直有搞有机饲料研发的想法。”宜宾全福饲料有限公司总经理黎汉兵告诉记者,随着时代的发展,人们往往会主动避免使用含有抗生素的药品,可他们却不知道,出于治疗、预防动物疾病的需要,饲料中通常会合理添加抗生素,“**对畜牧产品添加抗生素有一个标准,在这个标准内的肉都是符合标准的。但是,在这种环境下出产的畜牧产品只能称之为无公害食品,要达到有机食品,还有相当一段距离。”

 

  饲料行业属于传统产业,要做大做强很是不易,但有想法的黎汉兵,却硬是让传统产业焕发出了新光彩。

 

  号称酒都的宜宾,在盛产美酒的同时,酒糟去向也让人头疼。据不完全统计,全市**小小的酒厂每年会产生废弃酒糟160多万吨。除了五粮液在对废弃酒糟进行焚烧处理为农肥,叙府酒业利用废弃酒糟培养食用菌外,其余酒厂几乎把白酒糟全部丢弃,这样一来,对环境造成了极大的污染。黎汉兵看到了这里面巨大的利用价值,于是他带领科研团队采用混合发酵处理酒糟混合发酵后的酒糟,分离出生物发酵蛋白粉,成为饲料生产的原料之一,起到了变废为宝的作用。而用此方法生产出来的饲料与全粮食饲料相比,每吨可**200—300元的成本,更重要的是,与传统饲料相比,这种生物蛋白饲料**摆脱了抗生素,更有利于畜禽生长。“这个项目充分利用了宜宾本地丰富的酒糟优势资源,大力推进以资源节约、环境友好、质量**和持续高效为标志的现代饲料业,带动了畜牧业向高层次发展。”黎汉兵说。

 

  在成本高涨的时代,要想实现饲料行业可持续发展,饲料企业必须向生产、加工、销售"一条龙"模式发展。像全福饲料这种注重品质、环保和低能耗将成为今后饲料企业发展的新方向。 

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