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鸵鸟人工接蛋可以**孵化率，全场接蛋率在85%以上，孵化出雏率比过去**20%。鸵鸟人工接蛋的技术：
一、分管技术员要掌握鸵鸟开产期，首先备好经过熏蒸消毒的塑料袋或干净毛巾。
二、通知饲养员对开产期的鸟进行观察。一般开产鸟在前10
天左右雄鸟帮助母鸟在圈内"扒窝"，母鸟常在坑边转圈，鼻孔发红，开产**进食量减少，特别是产前母鸟在圈内来回走动焦燥不安，这时饲养员要把手用消毒液洗干净，准备好塑料袋或毛巾，静候在鸵鸟不易发现的地方进行观察。(鸵鸟产蛋一般是在下午2点～7点左右)。
三、产蛋前2**左右，母鸟会蹲下，口流黏液，扇动双翅，发出震颤声，开始产蛋。此时接蛋人员要立即轻跑过去;一手拿毛巾接蛋;另一只手轻提鸟的尾羽，防止尾羽沾上鸟蛋而受污染。接蛋时人要蹲下防止雄鸟对你的攻击。
四、接下的蛋是干净潮湿的，饲养员要及时送交种蛋熏蒸室，孵化员接管进行消毒立档储存。消毒时要等蛋表面水份风干后才能进行，雨天接蛋要用塑料袋，防止雨水污染。
五、熏蒸或储存鸟蛋应把有气室的一头朝上放好。鸟产蛋时有气室的一头先出来，接蛋时只要注意一下，告知孵化员便行了，接蛋能解决气室方向认定的一个难题。
鸵鸟人工接蛋**孵化率，增加饲养场经济效益。
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