小球藻粉
小球藻既可以进行自养培养又可以进行异养培养。传统的多采用自养培养,小球藻的自养培养既可利用自然光照,也可以利用人工光照,培养基主要由无机化合物组成,**适pH 值为 6.5~7.5,较适光照强度为36~90μmo l/( m2·s),温度为 20~30℃。研究表明,pH值是影响小球藻生长的重要因素,光照强度和通气量通过影响小球藻光合作用强度而调节小球藻的生长。
用途
1)营养添加剂--提供高含量的蛋白质、叶绿素、维生素、矿物质、核酸。
2)作为食用色素提取物
3)饲料-鱼虾开口饵料
4)化妆品原料

营养价值
小球藻是一种优质的绿色营养源食品,其主要营养成分甚至优于某些主要食品,具有高蛋白、低脂肪、低糖、低热量以及维生素、矿物质元素含量丰富的优点。