第4年
水溶大蒜油
本品为明亮透明琥珀色及乳白色的液体，溶于乙醇、氯仿或乙醚。可以任意比例分散于水中，形成乳液，具有浓烈的大蒜气味，成分属硫醚类化合物，化学性质稳定。。主要成分：由二硫醚和三硫醚组成。
其机理为：它们能穿过致病菌的细胞膜而进入细胞质中，使细菌缺乏半胱胺不能进行生物氧化作用，从而破坏致病菌的正常新陈代谢，使细菌巯基失活而抑制细菌的生长繁殖。
及溶于水。
1、 抗菌，抑菌
2、 调味诱食，改善饲料品质
3、 增强免疫功能
4、 改善动物品质
5、 防霉保鲜
