酵母浸膏采用新鲜酵母乳液自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术精制而成的纯天然制品。酵母浸膏富含完全蛋白质、均衡的氨基酸以及B族维生素、核苷酸、微量元素等，是**为理想的生物培养基原料和发酵工业中以及食品添加的主要原料。

药用酵母浸膏广泛应用于发酵和制药工业作微生物培养基，如用于激素类、维生素C和乳品等行业发酵。

食用酵母浸膏在肉食水产品、家用调味品、小吃食品、方便面调料、保健食品作增鲜剂、风味改良剂和营养强化剂，如**香肠、鱼丸、耗油、酱油、炸薯条、调味包，营养口服液等。