禽沙门氏菌病是由沙门氏菌属种的一种沙门氏菌所引起的禽类的急性或慢性疾病的总称。由鸡白痢沙门氏菌所引起的称为鸡白痢，由鸡伤寒沙门氏菌引起的成为禽伤寒，有其他有鞭毛能运动的沙门氏菌所引起的禽类疾病则统称为禽副伤寒。

诺恩倍对大肠杆菌、沙门氏菌、巴氏杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、支原体、衣原体等均有良好作用。