养殖业
鸡肉市场“回暖” 鸡肉价或将反弹
2013/5/30 互联网 6311

  全球品牌畜牧网讯:

 

  随着气温转暖,H7N9似乎已经成为“过去式”,对于“禁嘴”月余的吃货们来说,是不是开始想念**鸡肉大餐了?

 

  市民:前两天开始吃鸡,大盘鸡、鸡腿堡吃个遍

 

  “一个多月没吃鸡肉了,真有点想得慌。”在采访过程中,28岁的市民杨女士介绍说,她生平对猪肉没啥特殊爱好,就好吃鸡肉和鱼肉。前段时间一直忍着没敢吃鸡肉,真是憋坏了。“前两天开始吃鸡了,当时也没想太多,中午吃大盘鸡,晚上吃鸡腿堡,可过瘾了。”

 

  “没啥怕的,该吃就吃,跟鸡没关系。”在涧西区8号菜市场,市民张奶奶表示,从四月初到现在,她没断过吃鸡肉,每隔两三天就要买半只鸡给家人炖汤喝,十几只鸡吃下去,啥事都没有。“专家不是都说了,禽流感跟吃鸡不沾边。”

 

  随后,记者又走访了几位市民,他们中有部分表示,对鸡肉不那么“警惕”了,反而是去餐馆点菜,有鸡肉菜“断货”,有的大盘鸡店已经改名为大盘鱼。

 

  商贩:曾一天仅卖5只鸡,但相信会等来“曙光”

 

  在8号菜市场,有几家专门的鲜鸡直销点,孙阿姨夫妇俩就是其中一户。受到波及**严重的时候,他们摊位一天只能卖出5只鸡。

 

  “H7N9禽流感之前,平常一天可以卖出上百只鸡。”孙阿姨介绍说,她的摊位售卖宰杀后的鲜鸡肉,一只普通的肉鸡五六块钱一斤,从4月初开始,生意一天比一天难做。“那段时间进货也难,有的鸡场把鸡苗都捂死了。”

 

  随后,记者又走访了其他几家农贸市场的商贩,均表示生意有所好转。“**艰难的时候关门,现在生意虽然还不行,但至少能开门了。”

 

  随后,记者来到大张、沃尔玛等超市,看到有些超市白条鸡依然断货,工作人员表示,**近一段时间都不卖新鲜鸡肉了,如果想吃,只能买冷冻的。

 

  疾控中心:疫情趋于缓和,个人卫生习惯依然要加强

 

  目前H7N9到底处于啥状态?记者联系了洛阳市疾控中心传染病控制所所长朱鑫,朱所长分析,随着气温逐步回升,从外界条件说,不利于流感病毒的生存;从疫情方面看,河南省已连续多日未发现新的感染病例,洛阳市至今未发现一例人感染H7N9禽流感,疫情目前趋于平定、缓和的状态。

 

  “吃鸡肉当然没有问题,但一定要吃熟食。”朱鑫所长介绍说,虽然疫情趋于平定,但市民还是应该多注意,减少与活禽接触,购买熟食或者白条鸡,这些都是经过检疫合格后上市的;与此同时,也要加强个人卫生习惯,早晚开窗通风,增强自身锻炼,**自身免疫力。

 

  小编点评

 

  前段时间没人要,现在想要却没有了,物以稀为贵,禽类价格可能会出现反弹。市场供应不足,禽类价格可能会出现反弹。

 

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