协同创新中心主任陈焕春院士介绍,生猪健康养殖并不仅仅指健康,而是包括了生猪养殖的品种、疾病控制、饲料、设备和环境五大问题。
**,在品种方面,外来品种在气候、环境、疾病等方面存在隐患,大量进口并不合算,当前需要培育新品种,减少对进口种猪的依赖。
第二,生猪疾病控制与养殖业效益、食品**息息相关,需要加大这方面的投入。
第三,饲料困境。既要发展新技术,**现有饲料配方的转化率,同时还要解决资源短缺的难题,努力开发新的饲料资源。
第四,自动化养殖设备。要加大自动化设备的研发,既有助于节省人工、**经济效益,又可以改良饲养环境,有利于疾病防控。
第五,环境污染问题。当前对于沼气的利用状况并不理想,沼液、沼渣等**终要还田。陈焕春呼吁推广种养结合的办法,变废为宝。
我国生猪饲养量、猪肉产量均居世界**,仅生猪养殖、屠宰和猪肉制品产值已超过2万亿元。在老百姓的肉类食品消费中,约65%来源于猪。