春节消费窗口期结束后，截至目前生猪期货、现货价格仍持续回暖，为养殖业上市公司及养殖户纾解了经营压力。业内人士表示，生猪产业链尚存短板，若要养猪产业行稳致远，还需强链补链久久为功。

**农村部网站3月9日消息，据**农村部监测，2023年2月27日—3月5日，全国规模以上生猪**屠宰企业生猪平均收购价格为16.59元/公斤，较前一周上涨1.3%，较去年同期上涨17.8%。白条肉平均出厂价格为21.87元/公斤，较前一周上涨1.0%，较去年同期上涨15.5%。

猪价回暖纾解经营压力

生猪现货方面，近日来持续释放积极信号。其中，3月3日，作为全国生猪养殖大省的湖南省发布统计数据，湖南省生猪价格连续上涨，回弹力度加大，鲜猪肉价格也随之止跌回升。

2月27日至3月3日，湖南省生猪、仔猪、鲜猪肉(精瘦肉)集市平均价格分别为16.29元/公斤、22.98元/500克、14.13元/500克，较上周分别上涨4.02%、4.41%、0.64%；较上年同期分别上涨18.04%、45.81%、5.61%，猪粮比价回升至5.04。

3月6日，**农村部发布市场监测数据，全国仔猪平均价格36.86元/公斤，比前一周上涨4.1%，同比上涨48.7%。全国生猪平均价格15.93元/公斤，比前一周上涨2.5%，同比上涨20.6%。全国30个监测省份生猪价格全部上涨。

生猪期货与现货价格走势相互呼应，形成联袂上涨格局。东方财富Choice数据显示，今年生猪期货主力合约一改往日颓势，2月份单月累计上涨超过18%。

此轮生猪回暖行情也引起投资机构高度关注。财信期货投资服务中心负责人苏斌对记者表示，“本轮生猪行情自去年8月份见顶后持续回落，二次育肥加速出栏，形成期货、现货联袂下跌走势，迅速击穿养殖成本，倒逼行业产能出清。根据**农村部统计数据，今年1月份能繁母猪存栏环比下降0.5%，为去年5月份以来**回落。当下，养殖户二次育肥存栏量持续减少，养殖企业扩产节奏减缓，生猪供应增长应有限，叠加消费复苏预期逐步兑现，支撑中长期生猪价格，养猪企业业绩有望逐步向好。”

他进一步展望生猪价格前景，“今年以来，非洲猪瘟多地散发，仔猪价格上涨过快，猪粮比未见**改善，各方压力形成对生猪现有产能的倒逼状态。虽有猪价反弹近在咫尺，但未见得养殖户能稳定盈利，当下养殖户的持续经营信心亟需更多利好政策修复。”

非瘟波及，能繁母猪量连续两月减少

据我的钢铁网报道，2023年1月份开始能繁母猪存栏量环比转负，但跌幅不大，主要是北方部分省份受到非瘟影响，能繁母猪淘汰情况加快。据**农村部数据，1月全国能繁母猪存栏量在4367万头，目前能繁母猪仍处于饱和状态，未来产能供应相对充足。

能繁母猪存栏量从2022年4月份开始增加，主要是受到猪价上涨影响，养殖场盈利好转，以及对后市信心充足，但整体扩张节奏相对理性，范围仍是规模集团场为主。对于散户而言，多选择仔猪育肥或二次育肥的短期操作。规模集团场因资金问题及对后期预测，理性增加能繁母猪存栏，据钢联数据显示，2022年4月以来，能繁母猪环比增幅控制在3%以内。今年1月能繁母猪存栏开始减少，因非瘟影响，不少集团场母猪受到波及，存栏量减少，但后备猪源充足，预计3月份能繁母猪存栏量会得到恢复。

对比2021年7月-2022年3月下滑阶段，与2022年4月-12月恢复阶段，从图中也可以看出，整体恢复情况不如去化阶段，但已经逐步接近去化前水平。根据**农村部数据显示，2023年1月全国能繁母猪存栏量在4367万头，相当于正常保有量的106.5%，产能大幅增加，处于黄色区域。产能相对饱和，未来10个月之后投放市场的产能偏多，供应段压力不大。鉴于此类数据，规模集团场扩产节奏相对平稳，未来一年仍延续平稳趋势。

真正投放市场的产量，除了能繁母猪变化，仍需要关注PSY、MSY等数据。生产绩效处于**阶段。以牧原为例，牧原的完全成本是行业标杆，达到15.5元/公斤，PSY在27左右，全程成活率在86%左右，窝均活仔数超过12，生产绩效提升，投放市场的生猪个数也增加，进一步增加猪源供应。