“2020中国**展望大会”(第七届)上发布的《中国**展望报告(2020-2029)》预计，2020年，全国生猪出栏量50149万头，同比下降7.8%;猪肉产量3934万吨，同比下降7.5%。

据**农村部农产品市场分析预警团队猪肉首席分析师周琳副研究员介绍，2019年四季度，生猪产能呈上涨态势，由于前期产能下降严重，2020年猪肉产量仍将减少，年底产能基本恢复到接近常年水平;预计2020年生猪出栏量达50149万头，同比下降7.8%;猪肉产量3934万吨，同比下降7.5%。总体看，2020年猪肉供应依然偏紧，价格高位运行。

对于国内的生猪产能恢复情况，**农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳在4月19日国务院联防联控机制举办的新闻发布会上表示，从一季度的情况来看，生猪生产恢复持续向好。3月份，能繁母猪存栏继续保持环比增长，增幅2.8%，连续第六个月增长;新生仔猪继续保持增加，增幅7.3%，连续第二个月增长;生猪存栏量环比增长3.6%，这也是连续第二个月增长。这三个方面的增长，不仅是连续性，而且增幅是呈加快趋势的。

《中国**展望报告(2020-2029)》预计，未来十年猪肉生产情况，短期看，我国生猪养殖规模化程度进一步**，生猪产能将**恢复;中期看，规模养殖场成为“主力军”，推动猪肉生产;长期看，居民食物消费结构升级，带动猪肉生产稳定缓慢增长。预计2021年生猪出栏量达63530万头，猪肉产量达5000万吨;2025年生猪出栏量达71832万头，猪肉产量达5728万吨;2029年生猪出栏量达73918万头，猪肉产量5972万吨。

猪肉消费方面，受新冠肺炎疫情影响，今年一二季度户外消费急剧减少，并转入户内消费。由于猪肉价格过高，户内消费受到一定程度的抑制，尤其是农村地区抑制程度更加**。总体看，预计今年猪肉消费量为4206万吨，同比下降5.6%;人均猪肉消费量为29.9千克，同比下降5.9%。

猪肉贸易方面，受国内猪肉供应偏紧、新冠肺炎疫情影响年初补栏、国内外猪肉价差较大等因素影响，今年猪肉进口量仍将增加，预计全年进口量达280万吨，同比增长32.7%。未来随着国内生猪产能的恢复，猪肉自给率逐步回升，猪肉进口量将呈稳中有降，预计全年进口量稳定在100万—120万吨之间。

新冠肺炎疫情全球蔓延对我国生猪产业的影响。生产方面，各地复产复工存在较大的差异和不确定性，尤其是生猪屠宰企业、物流企业，生猪生产也存在不确定性。消费方面，新冠肺炎疫情对户内外消费均产生较大影响，据不完全统计，1—2月份餐饮综合损失率达95%，餐饮恢复的时间和程度存在较大不确定性，进而影响市场消费。贸易方面，新冠肺炎疫情直接影响猪肉及相关产品出口国内生猪的屠宰、物流运营情况及港口的开放程度，这些将直接影响我国猪肉贸易量。价格方面，全球新冠肺炎疫情的控制情况，将影响饲料成本及养殖成本，**终影响国内外猪肉价格。